آلمان
- فرهنگ تاریخ قهوه
کودتای گواتمالا، وقتی قهوه زمینه‌ساز تحولات سیاسی می‌شود
پس از کودتا در ایران، آمریکایی‌ها نقشه‌ی کودتای جدیدی را در گواتمالا کشیدند. کودتایی به ظاهر سیاسی اما با اهداف…
ادامه مطلب - قهوه و هنر
اعتیاد به قهوه: دست‌مایه‌ی باخ در اپرای مینیاتوری به‌نام «قهوه»
یوهان سباستین باخ آهنگساز بزرگ آلمانی قرن ۱۸ اثری راجع به قهوه و اعتیاد به آن نوشته است. این اثر…
ادامه مطلب - فرهنگ تاریخ قهوه
جیره‌بندی قهوه در جنگ جهانی دوم
جیره‌بندی قهوه در آمریکا اتفاق هشت ماهه‌ای بود که در طول جنگ جهانی دوم باعث نارضایتی بسیاری از آمریکایی‌ها شد.
ادامه مطلب -
چند کارخانه قهوه در ایران فعال شدند
از اولین تجربه ایرانی از قهوه ۶ قرن می‌گذرد اما صنعت آن تازه جنبش‌هایی برای رشد و توسعه را آغاز…
ادامه مطلب -
محبوب‌ترین قهوه‌ها در ۳۱ کشور دنیا
در این اینفوگرافی محبوب‌ترین قهوه های ۳۱ کشور دنیا به‌همراه فکت‌هایی از فرهنگ قهوه‌نوشی آن کشور به تصویر درآمده است.
ادامه مطلب -
قهوه کیسه‌ای، همراهی باوفا برای سیر و سفر
قهوه‌خورهای حرفه‌ای ممکن است با خود فکر کنند که چرا همان‌طور که چای کیسه‌ای مرسوم است، کسی به فکر قهوه‌خورها…
ادامه مطلب -
سرنوشت یک “فنجان” از ابتدا تا به امروز
با گسترش قهوه در دنیا و ابداع روش‌های جدید تهیه قهوه و نیز پیشرفت صنعت، تغییراتی در شکل ظاهری و…
ادامه مطلب -
کجایی‌ها قهوه را چطور می‌نوشند
قهوه در کشورهای گوناگون به شیوه‌های متفاوتی تهیه و نوشیده می‌شود. در این یادداشت نگاه کوتاهی انداخته‌ایم به ترجیحات مردم…
ادامه مطلب
