‎آرشیو | فرهنگ تاریخ قهوه

اولین قهوه‌خانه‌ها تقریبا ۵۰۰ سال پیش در استانبول پدید آمدند. اما به‌جای ترک‌ها٬ این آمریکایی‌ها بودند که موفق شدند از این مفهوم٬ به یک مدل کسب‌و‌کار جهانی برسند.

قهوه محبوب‌ترین نوشابه داغ در اسپانیا و یکی از مهم‌ترین صادرات کشورهای آمریکای لاتین محسوب می‌شود. تنها در کلمبیا بیش از ۹۰۰ هزار هکتار مزرعه قهوه وجود دارد و دانه‌های قهوه تیره و سنگین این کشور، رتبه دوم محصولات صادر شده به امریکا و اروپا را به خود اختصاص داده است.