ریچارد کورنی که از سال ۲۰۰۶ تا به امروز در صنعت قهوه فعالیت میکند، نه تنها یک متخصص قهوه، که عاشق قهوه است.

مطالب و پستهای حوزه عمومی قهوه و کافیشاپ
ریچارد کورنی که از سال ۲۰۰۶ تا به امروز در صنعت قهوه فعالیت میکند، نه تنها یک متخصص قهوه، که عاشق قهوه است.
در دشتهای اطراف رود مگدالنا، رود مرکزی کلمبیا، چتری از ابرها تکه زمینی را از تابش خورشید محافظت کردهاند. اینجا منطقه کشت قهوه اویلا است.
برای من که روزگاری عاشق بازیگری بودم، سیدرا همبازی فوقالعاده ای بود که با جان بخشیدن به آن توانستم راوی داستانی باشم که از مزرعه برای آن اتفاق افتاده بود.
سحر روحانی تنها باریستای بندرعباسی شرکتکننده در مسابقه ملی اروپرس ایران، بهعنوان اولین قهرمان زن مسابقات ملی قهوه ایران انتخاب شد.
در این ویدیو با امین قاسمزاده باریستا و کارآفرین ایرانی ساکن مالزی آشنا میشویم.
نویسندهی آمریکایی دیو اگرز در آخرین کتاب خود «راهب موکا» به کشاورزی قهوه در یمن و تاثیر جنگ بر زندگی مردمان این سرزمین و صنعت قهوه در آن پرداخته است.
«تاریخ و محل برگزاری این مسابقات هنوز قطعی نشده؛ اما در یکی از ماههای تابستان امسال این مسابقه را برگزار خواهیم کرد. نحوهی ارزیابی و قوانین مسابقه نسبت به سال گذشته تغییراتی خواهد داشت.»
در این مقاله به بررسی تفاوتهای قهوه اسپرسو و قهوه صافشده یا پالیده میپردازیم و سعی میکنیم دریابیم آیا یکی بر دیگری برتری دارد؟
لاواتزا برندهی جایزهی اخلاقمدارترین برند قهوه ۲۰۱۸ اروپا شده. همچنین از تلاشهای استارباکس در راستای حرکت صنعت قهوه به سمت اخلاقمداری قدردانی شده.
در این نوشته سعی افزودنیهایی را به شما معرفی میکنیم که حس و حال تازهای به فنجان قهوهتان میبخشند و میتوانند تاثیر کافئین بر بدنتان را نیز افزایش دهند.
ما میخواهیم یک روز کاری شما بهعنوان یک خانم باریستا را در کافه به تصویر بکشیم. اگر مایلید در این پروژهی عکاسی همراه آیکافی باشید، فرم زیر را پر کنید تا با شما در ارتباط باشیم. بعد از ارسال فرم، همکاران ما جهت هماهنگی با شما تماس خواهند گرفت.
به روال گذشتهها از توزیعکننده خواهش کردم بسپرد سفارش را به همسایه. اما گفتند باید همین الان پرداخت کنید وگرنه مرجوعی میخورد تا دوشنبه.
کمیته برگزاری جشنواره و نمایشگاه قهوه بوستان گفتوگو از متخصصان و محققان حوزهی قهوه جهت ارائه سخنرانی و برگزاری کارگاه دعوت بهعمل میآورد.
کمیته برگزاری مسابقات نمایشگاه قهوه بوستان گفتوگو اعلام کرده در مسابقهی نبرد باریستاها تیمهای حاضر در رقابتها از آسیاب وگا مدلهای اینستنت ۵.۸ و ۶.۴ استفاده خواهند کرد.
وقتی صحبت از قهوهی خوب میشود، معمولا آدمها به همه چیز فکر میکند؛ از کیفیت بالای دانههای قهوه تا تکنیک درست برشتهکاری و دمآوری. ولی در این میان یک چیز فراموش میشود، اینکه ۹۹ درصد هر فنجان قهوه آب است. آیکافی – برای آنکه قهوهی درست و حسابی دم کنیم به چه چیزهایی نیاز داریم؟ […]
پارسا عابدینی در مسابقات ملی اروپرس ایران توانست بین ۱۳۰ نفر شرکتکننده و با صعود از ۴ مرحله مسابقه، به مقام نخست این مسابقات دست یابد.