ریچارد کورنی که از سال ۲۰۰۶ تا به امروز در صنعت قهوه فعالیت میکند، نه تنها یک متخصص قهوه، که عاشق قهوه است.
آرشیو برچسب | منصور احسانی
دانشگاه تهران میزبان سمینار تخصصی «کیفیت آب»
روز دوشنبه ۲۱ اسفند ۱۳۹۶ سمینار تخصصی تحت عنوان «کیفیت آب» با حضور استادان دانشگاه، باریستاها و متخصصان صنعت قهوه در دانشگاه تهران برگزار خواهد بود.
«کارگاه آب، تازگی و عصارهگیری» با هدایت قهرمان مسابقات باریستای ایران
منصور احسانی قهرمان دومین دوره مسابقات ملی باریستای ایران، در حاشیهی نمایشگاه و جشنواره قهوه ایران، برای باریستاهای علاقمند «کارگاه آب» برگزار میکند.
۱۲ باریستا به مرحله نیمهنهایی رسیدند
در پایان دور مقدماتی سومین مسابقات ملی باریستای ایران، ۱۲ باریستا به مرحله نیمهنهایی راه یافتند.
زمانبندی سومین دوره مسابقات ملی باریستا اعلام شد
در این دوره از رقابتها ۲۶ باریستا با یکدیگر به رقابت خواهند پرداخت تا سومین نمایندهی ایران در مسابقات جهانی باریستا مشخص شود.
از مقدماتی تا فینالِ مسابقات جهانی باریستا
مرحله مقدماتی و نیمهنهایی مسابقات جهانی باریستا ۲۰۱۶ در دوبلین به پایان رسید و با اعلام شش فینالیست در پایان مرحله نیمهنهایی، فردا (شنبه) فینال این دوره از مسابقات برگزار میشود. اما در این دو روز تا فینال چه گذشت؟
اجرای منصور احسانی در مسابقات جهانی باریستا ۲۰۱۶
باریستا منصور احسانی در این مسابقات توانست در کمتر از ۱۵ دقیقهی مهلت قانونی اجرای خود را به پایان برساند. او باید در این مدت چهار اسپرسو، چهار شیرقهوه (کاپوچینو) و چهار نوشیدنی ابداعی برای داوران سرو میکرد. ۱۱ دقیقه از این اجرا را میتوانید در ویدیویی که امیر خسروی برایمان فرستاده تماشا کنید.
گزارشی از روز نخست مسابقات جهانی باریستا ۲۰۱۶
روز نخست از مرحله اول مسابقات جهانی باریستا ۲۰۱۶ در دوبلین ایرلند با اجرای ۳۱ شرکتکننده به پایان رسید. گزارش آیکافی را با عکسها و فیلمهای اختصاصی از روز نخست این مسابقات و نیز آخرین تمرینهای نماینده ایران را قبل از مسابقهاش ببینید و بخوانید.
مسابقات جهانی باریستا ۲۰۱۶ آغاز شد
دور مقدماتی مسابقات جهانی باریستا ۲۰۱۶ از امروز چهارشنبه دوم تیرماه (۲۲ جون) با رقابت نماینده اتریش در دوبلین ایرلند آغاز شد. طبق برنامهای که اعلام شده مسابقه منصور احسانی، نماینده ایران در این مسابقات فردا پنجشنبه، ساعت ۲:۵۵ بعدازظهر به وقت محلی دوبلین (۶:۲۵ دقیقه عصر به وقت ایران) برگزار میشود.
نماینده ایران به مسابقات جهانی باریستا میرود
بامداد فردا منصور احسانی، قهرمان دومین دوره مسابقات ملی باریستا در ایران به همراه گروه همراهش عازم دوبلین ایرلند میشود تا در مسابقات جهانی باریستا ۲۰۱۶ به عنوان نماینده ایران رقابت کند.
مسابقات قهوه ایران
در این صفحه آرشیو کلیهی مسابقات ملی و آزاد قهوه در ایران را به اشتراک گذاشتهایم. روی عنوان هر رویداد کلیک کنید تا اخبار مربوط به آن مسابقه را در آیکافی بخوانید. شما هم اگر برگزارکنندهی مسابقهای مرتبط با قهوه هستید، با ما در ارتباط باشید تا اطلاعات رویدادتان در این صفحه درج شود. اولین […]
گپی با قهرمان دومین مسابقات ملی باریستا
با منصور احسانی قهرمان دومین دوره مسابقات ملی باریستا گپوگفت کوتاهی انجام دادیم تا دربارهی خودش و برنامهاش برای مسابقات جهانی بیشتر بدانیم.
منصور احسانی قهرمان دومین دوره مسابقات ملی باریستای ایران
سرانجام بعد از ۵ روز رقابت، منصور احسانی بهعنوان قهرمان دومین دوره مسابقات ملی باریستا معرفی شد. طوبی اسماعیلی و امیرحسین نائینی بهترتیب به جایگاه دوم و سوم دست یافتند.
فینالیستهای دومین مسابقه ملی باریستای ایران مشخص شدند
باریستاها امیرحسین نائینی، سعید عبدینسب، جواد اکبری، طوبی اسماعیلی، مهران محمدنژاد و منصور احسانی به فینال رسیدند.
گزارش تصویری اختصاصی آیکافی از نخستین روز مسابقات ملی باریستا
ده باریستای شرکتکننده در نخستین روز از دومین دوره مسابقات ملی باریستای ایران با یکدیگر به رقابت پرداختند. این مسابقات تا روز شنبه ۱۱ اردیبهشت ۹۵ در رستوران مطبح هتل پارسیان استقلال در جریان است.
فینالیستهای مسابقه باریستای ایران مشخص شدند
در پایان روز دوم اسامی باریستاهای فینالیست بدین ترتیب اعلام شد: منصور زندینهاد، منصور احسانی، هوتن مرهمی، مهران محمدنژاد و علی باقریانفرد.