سعید عبدی نسب
- اخبار قهوه
آغاز فروش کتاب «تلفیق و تنظیم نمودار طعم و عطر قهوه»
روز چهارشنبه ۶ تیر ۹۷ فروش کتاب «تلفیق و تنظیم نمودار طعم و عطر قهوه» نوشته‌ی راب هوس آغاز خواهد…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
ترجمه کتابی درباره برشته‌کاری قهوه به زبان فارسی
کتاب «تلفیق و تنظیم نمودار طعم و عطر قهوه» نوشته‌ی راب هوس تا پایان خردادماه امسال با ترجمه‌ی سعید عبدی‌نسب…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
کارگاه رایگان گونه‌شناسی قهوه در تهران
۲۰ بهمن ۱۳۹۶ کارگاه یک‌روزه‌ی آشنایی با گونه‌ها و زیرگونه‌های قهوه با هدایت سعید عبدی‌نسبت و اشکان فرجی برگزار می‌شود.
ادامه مطلب - اخبار قهوه
باریستاهای ایرانی در رقابت‌های امارات درخشیدند
سعید عبدی‌نسب جایزه ۱۰هزار دلاری مسابقات باریستای دوبی را از آن خود کرد.
ادامه مطلب - اخبار قهوه
برنامه فعالیت‌های جانبی نمایشگاه قهوه شیراز اعلام شد
در حاشیه‌ی نمایشگاه قهوه شیراز، کارگاه‌های آموزشی و مسابقه آزاد دم‌آوری قهوه و لاته آرت برگزار می‌شود.
ادامه مطلب - اخبار قهوه
کارگاه رایگان «توزیع‌کننده قهوه» با هدایت سعید عبدی‌نسب
روز ۲۳ مهر ۱۳۹۶ کارگاهی با عنوان «اهمیت توزیع‌کننده قهوه» با هدایت سعید عبدی‌نسب در تهران برگزار می‌شود.
ادامه مطلب - عمومی
توزیع وسواس‌گونه قرص قهوه درون پورتافیلتر
سعید عبدی‌نسب در کارگاهی یک‌روزه درباره اهمیت «توزیع‌کردن» قرص قهوه درون پورتافیلتر و نقش آن در عصاره‌گیری اسپرسو توضیح می‌دهد.
ادامه مطلب - عمومی
قهوه تخصصی کارگاه‌های برشته‌کاری داخلی در مسابقات ملی قهوه
در مسابقات ملی باریستا سال گذشته و امسال، باریستاهایی با قهوه‌های تخصصی «قهوه ست» در مسابقات حاضر شدند؛ نفس این…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
جواد اکبری قهرمان سومین دوره مسابقات باریستا
ظهر امروز ۵ خرداد ۹۶ جواد اکبری به مقام نخست سومین دوره مسابقات ملی باریستا دست یافت. برومند پوراسلامی و…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
منصور احسانی قهرمان دومین دوره مسابقات ملی باریستای ایران
سرانجام بعد از ۵ روز رقابت، منصور احسانی به‌عنوان قهرمان دومین دوره مسابقات ملی باریستا معرفی شد. طوبی اسماعیلی و…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
گزارش تصویری اختصاصی آیکافی از نخستین روز مسابقات ملی باریستا
ده باریستای شرکت‌کننده در نخستین روز از دومین دوره مسابقات ملی باریستای ایران با یکدیگر به رقابت پرداختند. این مسابقات…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
سرو بیش از ۳۵ کیلو قهوه در تدکس کیش
باریستاهای ایرانی در رویداد سه روزه‌ی تدکس کیش با اسپرسوساز دالاکورته بیش از ۵ هزار فنجان قهوه ایلی سرو کردند.
ادامه مطلب - اخبار کافه‌ها
کافه‌های محبوب دو هفته‌ی پایانی اسفند ۹۳
بخش معرفی بهترین کافه‌های هفته چند وقتی به تاخیر افتاده بود. اما حالا در روزهای پایانی سال ۹۳ می‌خواهیم محبوب‌ترین…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
۱۳ باریستا به دور نیمه‌نهایی مسابقه باریستای ایران راه پیدا کردند
روز شنبه چهارم بهمن ۹۳ پس از سه روز رقابت ۳۵ باریستا در مرحله‌ی مقدماتی مسابقه باریستای ایران، اسامی ۱۳…
ادامه مطلب
