عرب
- فرهنگ تاریخ قهوه
قهوه ذغالی در خیابان‌های خوزستان
قهوه ذغالی یکی از نوشید‌نی‌هایی است که می‌توانید در خیابان‌های خوزستان بنوشید؛ البته بهتر است قبل از آن، آداب خاصش…
ادامه مطلب - فرهنگ تاریخ قهوه
شراب اسلام*؛ قهوه در کرانه جنوبی خلیج فارس
یادداشت پیش رو نگاهی‌ست به تاریخ شگفت‌انگیز و طولانی قهوه در جهان عرب و چگونگی برخورد سنت ریشه‌دار قهوه‌نوشی با…
ادامه مطلب - فرهنگ تاریخ قهوه
قهوه به روایت دانشنامه ایرانیکا
گفتار پیش رو ترجمه‌ای‌ست از مطلبی با عنوان «قهوه» که در دسامبر ۱۹۹۲ در دانشنامه‌ی ایرانیکا منتشر و در اکتبر…
ادامه مطلب - فرهنگ تاریخ قهوه
قهوه و برده‌داری
امروز می‌خواهیم به روی سیاه تاریخ قهوه نگاه کنیم، وجهی از قهوه که زندگی هزاران نفر را تحت‌تاثیر قرار داد…
ادامه مطلب - فرهنگ تاریخ قهوه
قهوه: چگونه نوشیدنی عرفای عرب جهانی شد؟
جهان عرب مخترعان و اختراعات بسیاری را به دنیا عرضه کرده که قهوه یکی از آن‌ها است. بهترین دانه قهوه…
ادامه مطلب -
تاریخ اجتماعی ِ قهوه
پروفسور کافادار بر اهمیت مطالعاتش در حوزه‌‌ی تاریخ قهوه تاکید می‌کند. او در این تحقیقات٬ تاثیرات نوشیدن قهوه بر تغییر…
ادامه مطلب - تبلیغات | برندینگ | قهوه و کافه
آگهی ۳۶۰ ساله‌ی قهوه
در موزه‌ی بریتانیا یک آگهی کاغذی به عنوان نخستین تبلیغ قهوه در انگلستان، نگهداری می‌شود که به نظر می‌آید می‌تواند…
ادامه مطلب -
قهوه در گذر تاریخ
در این نمودار تعاملی٬ وقایع مهم و تاثیرگذار در فراگیری قهوه از قرن ۱۴ میلادی تا به‌امروز به طور خلاصه…
ادامه مطلب -
اعراب در حال آماده‌سازی قهوه
در این تصویر چند مرد عرب در حال آماده‌سازی قهوه دیده می‌شوند. عکس حوالی سال‌های ۱۸۸۵ تا ۱۹۰۱ در غزه…
ادامه مطلب -
دهقانان عرب در حال نوشیدن قهوه
دو دهقان فلسطینی یا سوریه‌ای در یک قهوه‌خانه ارزان‌قیمت عربی٬ قلیان می‌کشند٬ تخته‌نرد بازی می‌کنند و قهوه می‌نوشند.
ادامه مطلب -
آداب قهوه‌نوشی عرب‌های خوزستان
در این مراسم، رسم بر این است که اگر پس از نوشیدن فنجان نخست دیگر میلی به نوشیدن قهوه نداریم…
ادامه مطلب
