دله
- اخبار قهوه
اولین دوره قلم‌زنی دله قهوه در دشت آزادگان شروع به‌کار کرد
اولین دوره قلم‌زنی دله قهوه با حضور مدیرکل سازمان فنی و حرفه‌ای استان خوزستان در شهرستان دشت آزادگان افتتاح شد.
ادامه مطلب - فرهنگ تاریخ قهوه
طرح قهوه‌ساز عربی – دله – روی سکه‌های یک درهمی امارات
طرح قهوه‌ساز عربی - دله - روی سکه‌های یک درهمی امارات
ادامه مطلب - فرهنگ تاریخ قهوه
قهوه ذغالی در خیابان‌های خوزستان
قهوه ذغالی یکی از نوشید‌نی‌هایی است که می‌توانید در خیابان‌های خوزستان بنوشید؛ البته بهتر است قبل از آن، آداب خاصش…
ادامه مطلب - فرهنگ تاریخ قهوه
شراب اسلام*؛ قهوه در کرانه جنوبی خلیج فارس
یادداشت پیش رو نگاهی‌ست به تاریخ شگفت‌انگیز و طولانی قهوه در جهان عرب و چگونگی برخورد سنت ریشه‌دار قهوه‌نوشی با…
ادامه مطلب - فرهنگ تاریخ قهوه
تکه‌ای از تاریخ قهوه خاورمیانه
از ادوات ابتدایی برشته‌کاری قهوه گرفته تا قهوه‌سازهایی۲۵۰ ساله و انواع «دله»ها و آسیاب‌ها و اسپرسوسازهای عتیقه؛ «خالد المولا» همه…
ادامه مطلب - عمومی
رایحه قهوه عربی در کوچه‌های بیروت عروس خاورمیانه
بی‌خیال جاذبه‌های توریستی بیروت، هر روز از کافه‌ای به کافه‌ی دیگر، قهوه‌فروشی‌ها و روستری‌هایشان را دیدیم، با قهوه‌چی‌ها گپ زدیم…
ادامه مطلب - فرهنگ تاریخ قهوه
قهوه عربی انرژی‌بخش زائران پیاده‌ی کربلا
سیدعلی موسوی در سفری که امسال به کربلا داشته٬ عکس‌هایی از یک دکه‌ی قهوه عربی گرفته و به‌طور اختصاصی برای…
ادامه مطلب -
گزارش تصویری سومین نمایشگاه قهوه تهران کافکس
نمایشگاه قهوه تهران بعد از ۵ روز فعالیت٬ جمعه‌شب ۲۵ام مهرماه ۹۳ به کار خود پایان داد. در این گزارش…
ادامه مطلب -
سرنوشت یک “فنجان” از ابتدا تا به امروز
با گسترش قهوه در دنیا و ابداع روش‌های جدید تهیه قهوه و نیز پیشرفت صنعت، تغییراتی در شکل ظاهری و…
ادامه مطلب -
اعراب در حال آماده‌سازی قهوه
در این تصویر چند مرد عرب در حال آماده‌سازی قهوه دیده می‌شوند. عکس حوالی سال‌های ۱۸۸۵ تا ۱۹۰۱ در غزه…
ادامه مطلب
