#set_coffee_digital_marketing_series
- #متن‌آگهی
قهوه‌های کپسولی جدید در سبد محصولات قهوه ست
یک سال پس از عرضه‌ی نخستین قهوه‌های کپسولی ست‌پرسو، برشته‌کاری ست قهوه‌های کپسولی جدیدی به سبد محصولات خود افزوده است.
ادامه مطلب - اخبار قهوه
کپسول‌های طلایی قهوه ست وارد بازار شد
مدیر برشته‌کاری قهوه ست: برای ورود به بازار قهوه‌های کپسولی نمی‌خواستیم شتاب‌زده عمل کنیم. قهوه کپسولی طلایی به سبد محصولات‌مان…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
قهوه کپسولی این بار بدون دغدغه‌ی عصاره‌گیری
خلاء موجود در بازار قهوه‌های کپسولی، یک کارخانه‌ی داخلی قهوه را بر آن داشته تا با ارائه‌ی خط جدیدی از…
ادامه مطلب - #متن‌آگهی
“در خانه بمانید، قهوه‌تان را می‌رسانیم!”
توجه به رویکردهای به‌روز صنعت قهوه در برشته‌کاری ست از چند سال پیش به‌صورت توامان با راه‌اندازی فروشگاه اینترنتی و…
ادامه مطلب - عمومی
روایت سفر به اتیوپی قلب قهوه آفریقا
چند ماه پیش بود که ای‌میلی از پاتریک دریافت کردم: «آرتم، اواخر ۲۰۱۹ عازم اتیوپی هستیم برای سفری آموزشی و…
ادامه مطلب - عمومی
جرعه‌ای از قهوه منطقه اویلا در کلمبیا
در دشت‌های اطراف رود مگدالنا، رود مرکزی کلمبیا، چتری از ابرها تکه زمینی را از تابش خورشید محافظت کرده‌اند. این‌جا…
ادامه مطلب - ویدیو
گشتی در مزرعه قهوه داترا در برزیل
مزرعه قهوه داترا از مزارع مطرح برزیل است که به یمن کاربست ارزش‌هایی چون آموزش، تعهد، امید، احترام و مسئولیت،…
ادامه مطلب - تجارت قهوه
مزرعه قهوه داترا سمبل شکوفایی قهوه تخصصی برزیل
امی فوکاهوری سال گذشته با قهوه‌ای به مقام نخست مسابقات جهانی دم‌آوری قهوه در برزیل دست یافت که در مزرعه‌ای…
ادامه مطلب - ترکیب‌سازی قهوه
قهوه ترکیبی: سمفونی دل‌نوازی از قهوه‌های خاستگاه‌های مختلف
قهوه ترکیبی ارکستری‌ست از سازهایی که هرکدام به‌تنهایی ملودی خود را می‌نوازند اما آن‌چه به گوش/کام ما می‌رسد، سمفونی دل‌نواز…
ادامه مطلب - ترکیب‌سازی قهوه
ترکیب‌سازی قهوه: آنالیز مولکولی – بخش سوم
وقتی می‌خواهیم قهوه ترکیبی جدیدی طراحی کنیم، حرف اول و آخر را طعم می‌زند؛ اما علم شیمی هم می‌تواند مثل…
ادامه مطلب - ترکیب‌سازی قهوه
ترکیب‌سازی قهوه: تکنیک‌ها و مثال‌ها – بخش دوم
در قسمت دوم از سلسله مقالات قهوه ترکیبی به تکنیک‌های ترکیب‌سازی پرداخته و به نکاتی درباره ترکیب‌سازی قهوه اسپرسو و…
ادامه مطلب - ترکیب‌سازی قهوه
ترکیب‌سازی قهوه: دلایل و انواع – بخش نخست
در این مجموعه کوشیده‌ایم تا نوری بتابانیم بر داستان ترکیب‌سازی قهوه و از انواع روش‌ها و تکنیک‌های ترکیب‌سازی بگوییم و…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
رایحه آشنای قهوه ست حالا در خیابان جم
قهوه‌فروشی ست اگر در همان شعبه قدیمی به ارائه‌ی قهوه به شیوه‌ی سنتی به مشتریان چندده‌ساله‌ی خود مشغول است، ولی…
ادامه مطلب - عمومی
کارگاه قهوه‌آزمایی قهوه ست در حاشیه فستیوال قهوه
شرکت‌کنندگان در این کارگاه، سه قهوه از کشورهای اتیوپی، کاستاریکا و ال‌سالوادور را بر اساس پروتوکلی ساده‌شده مورد ارزیابی قرار…
ادامه مطلب - تجارت قهوه
قابلیت ردیابی قهوه‌های تخصصی؛ سویه‌ی دیگری از شفافیت در مصرف
این روزها در بسیاری از شهرهای کوچک و بزرگ در ایران و کشورهای دیگر، کمتر کافه‌ای پیدا می‌شود که تب…
ادامه مطلب - عمومی
قهوه تخصصی کارگاه‌های برشته‌کاری داخلی در مسابقات ملی قهوه
در مسابقات ملی باریستا سال گذشته و امسال، باریستاهایی با قهوه‌های تخصصی «قهوه ست» در مسابقات حاضر شدند؛ نفس این…
ادامه مطلب
