منوی اصلی

‎آرشیو برچسب | Iran Coffee Festival 2018

Nafise-Azad-Iran-coffee-festival-1

گزارشی از پژوهش «عادات و مناسک قهوه‌نوشی»

عادات و مناسک عمومی قهوه‌نوشی عنوان سمینار دوم نمایشگاه قهوه ایران بود. دکتر نفیسه آزاد در این سمینار پژوهش ذائقه‌سنجی قهوه انجام شده در نمایشگاه سال گذشته را تحلیل کرد و نتایجی که از آن پژوهش استخراج شده بود را برشمرد.

‎ادامه مطلب
armin-jahanpanah-coffee-and-acids-iran-coffee-festival-2

گزارش سمینار اسیدیته و اسیدهای قهوه

آرمین جهان‌پناه در حاشیه‌ی نمایشگاه قهوه بوستان گفت‌وگو سمیناری در خصوص اسیدیته و اسیدهای قهوه ارائه داد. به‌دنبال این سمینار کارگاه عملی برگزار شد.

‎ادامه مطلب
iran-coffee-festival-logo-rs-676

اسپراژ نوشت: برگزاری نمایشگاه بین‌المللی قهوه ایران به‌رغم تحریم‌های صنعت قهوه

در حالی که تحریم‌های آمریکا فشار زیادی بر کسب‌و‌کارهای ایرانی وارد کرده یکی از دبیران رسانه‌ی اسپراژ نگاهی انداخته به جشنواره‌ بین‌المللی قهوه‌ی ایران.

‎ادامه مطلب
آسیاب قهوه وگا

وگا آسیاب مسابقه نبرد باریستاها را تامین می‌کند

کمیته برگزاری مسابقات نمایشگاه قهوه بوستان گفت‌وگو اعلام کرده در مسابقه‌ی نبرد باریستاها تیم‌های حاضر در رقابت‌ها از آسیاب وگا مدل‌های اینستنت ۵.۸ و ۶.۴ استفاده خواهند کرد.

‎ادامه مطلب
مسابقات قهوه سرددم ایران

اولین دوره مسابقات قهوه سرددم ایران

نخستین دوره‌ی مسابقات قهوه سرددم ایران طی روزهای ۲۸ تا ۳۱ مرداد ۹۷ به ابتکار آکادمی قهوه ایران در جشنواره و نمایشگاه قهوه بوستان‌ گفت‌وگو برگزار خواهد شد.   آیکافی –  در این رویداد با رویکرد توسعه فرهنگ قهوه‌نوشی ایرانیان، بهترین قهوه سرد‌دم‌آوری شده ایران توسط داوران بین‌المللی انتخاب و معرفی خواهد شد.   قوانین […]

‎ادامه مطلب
toper-prize-for-champion-6-4

برگزیدگان مسابقات نبرد باریستاها به آکادمی تاپر ترکیه اعزام می‌شوند

کمیته برگزاری مسابقات نبرد باریستاها اعلام کرد سه نفر تیم نخست این رقابت‌ها از طرف بازرگانی خندابی برای شرکت در کلاس‌های آموزشی تاپر به ترکیه اعزام می‌شوند.

‎ادامه مطلب
مسابقات نبرد باریستاهای ایران

قوانین مسابقات نبرد باریستاها (Barista Battle)

اولین دوره‌ی مسابقات نبرد باریستاهای ایران (Barista Battle) با طراحی آکادمی قهوه ایران طی روزهای ۲۸ تا ۳۱ مرداد ۱۳۹۷ در نمایشگاه قهوه بوستان گفت‌وگو برگزار خواهد شد. آیکافی – در توضیح قوانین این مسابقات در وب‌سایت آکادمی قهوه ایران آمده: قوانین مسابقات نبرد باریستاها (باریستا بتل) ۱. شکل کلی مسابقه: ۱.۱.  شرکت در این […]

‎ادامه مطلب