هند
- درس‌نامه قهوه سبز
فرآوری قهوه به روش مانسون
داستان پیدایش قهوه‌ی مانسون در کشور هند به اواسط سده‌ی ۱۸۰۰ میلادی بر‌می‌گردد؛ با این‌حال نزدیک به یک‌صد و هفتاد…
ادامه مطلب - فرهنگ تاریخ قهوه
تحلیلی بر تحول ذائقه‌ی ایرانی از قهوه به چای در عصر قاجار
در این نوشته به دنبال پاسخ به این پرسش هستیم که چه عواملی در تغییر ذائقه‌ی ایرانی از قهوه به…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
افزایش بهره‌وری کار از خانه با نوشیدن قهوه
بر اساس نتایج این تحقیق، رابطه‌ی بین شرکت‌کنندگان در مطالعه با قهوه در دوران کرونا، فراتر از یک نوشیدنی بوده…
ادامه مطلب - ویکی
قهوه هند از قاچاق تا صادرات
هندوستان امروز ششمین کشور بزرگ صادرکننده‌ی قهوه است و تقریبا ۸۰٪ از قهوه هند صادر می‌شود.
ادامه مطلب - اخبار قهوه
قهوه در بحران
خشک‌سالی، طغیان آب و بیماری؛ تغییرات آب و هوا منابع جیره‌ی کافئین ما را تهدید می‌کند. دیوید رابسون در یادداشتی…
ادامه مطلب - تخصصی
شکل انواع دانه‌های قهوه کشورهای قهوه‌خیز
در این نمودار قهوه‌دانه‌ی کشورهای مختلف از نظر شکل و اندازه به تصویر درآمده است.
ادامه مطلب -
اینفوگرافی طعمی قهوه ایلی
در اینفوگرافی زیر می‌بینیم که برای تهیه‌ی کوکتل‌های مبتنی بر قهوه٬ شرکت ایلی چه طعم‌هایی را برای ترکیب با چه…
ادامه مطلب -
آرمین لمیع پایه‌گذار قهوه لمیز: دنبال فرهنگ‌سازی بوده‌ایم
بسیاری به کیفیت قهوه‌هایش انتقاد دارند٬ اما بعدازظهرها روبه‌روی شعبه‌ی سعدآباد لمیز پر است از جوانانی که لیوان قهوه‌شان را…
ادامه مطلب -
محبوب‌ترین قهوه‌ها در ۳۱ کشور دنیا
در این اینفوگرافی محبوب‌ترین قهوه های ۳۱ کشور دنیا به‌همراه فکت‌هایی از فرهنگ قهوه‌نوشی آن کشور به تصویر درآمده است.
ادامه مطلب -
۷ نکته‌ای که درباره‌ی استارباکس نمی‌دانید
سایت مشیبیل در کانال یوتیوب خود ویدیویی منتشر کرده از ۷ چیزی که احتمالا درباره‌ی استارباکس نمی‌دانید.
ادامه مطلب -
قهوه گلوریا جینز در دستان یک سرمایه‌دار ایرانی
قهوه گلوریا جینز شانزده سال پیش از آن‌که نبی صالح تاجر و سرمایه‌دار ایرانی - استرالیایی حق امتیاز توسعه‌ی شعبات…
ادامه مطلب -
«روح قهوه» در عکس‌های رضا دقتی
«امیدوارم این عکس‌ها بتواند به همه نشان بدهد که چه کسانی در رسیدن آدم‌ها به یک فنجان قهوه‌ی روزانه سهم…
ادامه مطلب -
«سرود قهوه» رضا دقتی در پاریس
آوا و یا سرود قهوه، عنوان نمایشگاه تازه رضا دقتی است که در کنار رودخانه سن و درست روبه‌روی دو…
ادامه مطلب -
استارباکس هند در دست پارسیان
گستره‌ی امپراطوری استارباکس بزرگ‌ترین کافی‌شاپ زنجیره‌ای دنیا به هند رسید.
ادامه مطلب -
۲۰۰ لیتر آب برای تولید یک لیوان قهوه
کشاورز برای تولید دانه‌های قهوه به سوخت و ماشین آلات نیاز دارد، که تولید آنها نیز احتیاج به آب دارد.…
ادامه مطلب -
سهم قهوه در بازار تجارت جهانی – بخش نخست
واحد اندازه‌گیری قهوه چیست؟ در چه کشور‌هایی می‌روید؟ چگونه معامله می‌شود؟ چگونه حمل می‌شود؟ و اصلا چند؟! این‌ها موضوعاتی هستند…
ادامه مطلب
