قهوه آفریقا
- ویکی
قهوه ساحل عاج بازمانده‌ای از عصر استعمار فرانسه
شاید تصورش دشوار باشد ولی برای مدت کوتاهی ساحل عاج در دهه‌ی ۱۹۷۰ میلادی به سومین تولید‌کننده‌ی بزرگ قهوه در…
ادامه مطلب - عمومی
روایت سفر به اتیوپی قلب قهوه آفریقا
چند ماه پیش بود که ای‌میلی از پاتریک دریافت کردم: «آرتم، اواخر ۲۰۱۹ عازم اتیوپی هستیم برای سفری آموزشی و…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
قهوه‌ی اوگاندا زیر تیغ تغییرات اقلیمی
کشاورزان و دولت اوگاندا امید و سرمایه‌شان را به صنعت قهوه گره زده‌اند. اما تغییرات اقلیمی این صنعت و زندگی…
ادامه مطلب - ویکی
قهوه‌ی اتیوپی خاستگاه گونه عربیکا
اتیوپی در دنیای قهوه بسیار با اهمیت است. این کشور - به روایت بسیاری - محل کشف اولین دانه‌های قهوه…
ادامه مطلب - ویکی
قهوه کنگو قربانی ناآرامی‌های سیاسی
کشاورزان قهوه کنگو پس از سی سال جنگ و آشوب داخلی جان تازه‌ای گرفته‌اند و پس از دوره‌های سخت به…
ادامه مطلب - ویکی
قهوه تانزانیا، عربیکا بر بلندی‌های کلیمانجارو
تولید قهوه از مهم‌ترین بخش‌های اقتصاد تانزانیاست و ۷۰درصد قهوه تولیدی این کشور را عربیکا و ۳۰٪ را روبوستا تشکیل…
ادامه مطلب - ویکی
قهوه بوروندی قهوه قلب آفریقا
بوروندی را قلب آفریقا می‌دانند چون نقشه‌ای قلبی شکلی دارد و در نواحی مرکزی قاره‌ی آفریقا قرار گرفته است. به…
ادامه مطلب - تجارت قهوه
ده میلیون دلار کمک مالی به زنان کارگر قهوه در رواندا
بیست هزار زن کارگر دیگر که در مزارع قهوه جنوب صحرای آفریقا کار می‌کنند با این کمک مالی به چرخه‌ی…
ادامه مطلب - ویکی
قهوه رواندا زیر سایه نسل‌کشی
اگر علاقه‌مند به قهوه تخصصی یا همان اسپشالتی کافی باشید، حتما تا به حال اسم قهوه رواندا به گوش‌تان خورده؛…
ادامه مطلب - ویکی
قهوه کنیا : محبوبیت جهانی بر پایه سیستم مزایده
بسیاری معتقدند قهوه کنیا از متعادل‌ترین و در عین‌حال پیچیده‌ترین قهوه‌‌های اسپشالتی در دنیاست. با اسیدیته شراب‌گونه و قدرتمند که…
ادامه مطلب - ویکی
قهوه اوگاندا خاستگاه گونه‌ی کانفورا یا ربوستا
اوگاندا کشور دریاچه‌هاست؛ جایی که رود پرشکوه نیل از آن‌جا آغاز می‌شود. برای قهوه‌دوستان اما این کشور زادگاه گونه‌ی کانفورا…
ادامه مطلب
