سابقهی فعالیت در حوزهی قهوه در خانوادهی موثق به سه نسل میرسد و این روزها حامد موثق مدیریت این مجموعه را بر عهده دارد.

سابقهی فعالیت در حوزهی قهوه در خانوادهی موثق به سه نسل میرسد و این روزها حامد موثق مدیریت این مجموعه را بر عهده دارد.
قهوه بهعنوان یکی از محبوبترین نوشیدنیها در جهان، بازار تضمینشدهای را به خود اختصاص داده است. عصر ایران در گزارشی به معرفی برترین صادرکنندگان و شرکتهای فعال در حوزهی تجارت جهانی قهوه پرداخته است.
کمپانی نستله در پاسخ به سوال رویترز اعلام کرده که باور دارد تحریمهای جدید آمریکا علیه تهران هیچ تاثیر مستقیمی بر فعالیتهای این شرکت در ایران نخواهد داشت.
گفتار پیش رو ترجمهایست از مطلبی با عنوان «قهوه» که در دسامبر ۱۹۹۲ در دانشنامهی ایرانیکا منتشر و در اکتبر ۲۰۱۱ در همین رسانه بازنشر شده است.
آخرین گزارش سازمان جهانی قهوه (ICO) حاکی از تداوم کاهش قیمت قهوه طی سه ماهه اول سال ۲۰۱۸ است.
دولت ایالات متحدهی آمریکا در حال خروج از توافق جهانی قهوه است که سال ۲۰۰۷ امضا شد. این توافق مهمترین قرارداد در حوزهی قهوه میان کشورهای تولید کننده و مصرف کنندهی قهوه است. این اقدام بخشی از سیاستهای اقتصاد حمایتی دولت ترامپ است.
آمار گمرک ایران حاکی از واردات بیش از چهار میلیون دلار انواع قهوه در نیمه نخست سال جاری است که در این میان، گرانترین قهوه مربوط به کشور رومانی است.
این مدعا نهتنها درست نیست بلکه از واقعیات فرسنگها فاصله دارد. جدای از نادرست بودن، تکرار این مدعا ارزش حقیقی صنعت قهوه را کاهش میدهد.
در دههی ۲۰ شمسی «ست ساناری» بنیانگذار برندی شد که تا امروز برای ایرانیان قهوهدوست نامی آشنا بهحساب میآید. «قهوه ست» یک کسبوکار خانوادگیست که نام آن، یادآور عطر خوش قهوه حوالی چهارراه کالج و خیابان انقلاب است.
بر اساس آمار گمرک در شش ماهه نخست سال ۹۵، بیش از ۲هزار و ۶۶۸ تن قهوه به صورت روستشده و خام وارد کشور شده است.
روز گذشته نخستین نمایشگاه قهوه کاکائو و صنایع وابسته پس از ۴ روز به کار خود پایان داد.
در این مقاله به معرفی فرهنگ سنتی قهوهنوشی و انواع قهوههای سنتی مالزی پرداخته شده است.
در بخش نخست سری مقالات تجارت قهوه به الفبای این تجارت پرداختیم. البته هنوز هم دور همین موضوع میگردیم. یا در واقع بهتر است بگوییم که تمام موضوع این مقالات همین مبانی شیرین است.