منوی اصلی

‎آرشیو برچسب | قهوه

کوکاکولای قهوه‌ای

کوکاکولای «قهوه‌ای» یا دو قلندر در یک قوطی

تقریباً دو سال از خبر ورود کوکاکولا به بازار قهوه می‌گذرد. خبر حاکی از آن بود که گروه تحقیق و توسعه‌ی کوکاکولا بالاخره توانسته این شرکت را متقاعد کند که بازار آماده‌‌ی پذیرش دو قلندر در یک قوطی ا‌ست: کولا و قهوه.

‎ادامه مطلب
قهوه خانه دوره قاجار تهران

نقش و عملکرد قهوه‌خانه‌های تهران در دوره‌ی قاجار

این مقاله سعی دارد تا به تاریخچه‌ی مصرف چای و قهوه در ایران، بررسی قهوه‌خانه‌های تهران و محل قرارگیری آن‌ها، معماری قهوه‌خانه‌ها، اسباب و وسایل پذیرایی و تزیینی در آن‌ها بپردازد.

‎ادامه مطلب

دان‌‌تان پلنت؛ قهوه و همبرگر به سبک مرکز شهر

توی گوگل نام مقصد را می‌زنم و راهم را می‌کشم بروم ببینم اینجا کجاست که همه ازش حرف می‌زنند. توی جردن کمی بالاتر از بلوار صبا می‌رسم بهش. خوشحال و گرسنه پیاده می‌شوم که می‌بینم ای بابا این شعبه در دست تعمیر است. حالا هی سرچ می‌کنم و بدبختی می‌کشم تا بلاخره شعبه دوم را […]

‎ادامه مطلب
lavazza

بازی کنید و به کشاورزان قهوه کمک برسانید

دفاع رایانه‌ای از قهوه آیکافی – قرار است یک درخت قهوه را از میان بلایا و مصیبت‌ها به سلامت عبور دهید و برسانیدش به یک مرکز کشاورزی در کاستاریکا؛ درخت قهوه‌ شما در این مسیر و تا رسیدن به مقصدی که تا ابد در آن ایمن می‌ماند، تبدیل می‌شود به نمادی از احیا و بازآفرینی. […]

‎ادامه مطلب
coffee-and-wine-icoff.ee-flavour-vocab

قهوه‌آزمایان در برابر شراب‌آزمایان: کدام در آنالیز حسی حرفه‌ای‌ترند؟

تشخیص بوها برای بسیاری از افراد عادی کار دشواری‌ست. اگر چشم یک فرد معمولی را ببندید و مقداری دارچین یا پرتقال زیر بینی او بگیرید و بخواهید تا این بوها را تشخیص دهد، تنها در نیمی از موارد پاسخ درست داده می‌شود.

‎ادامه مطلب
cold brew-icoff.ee

بسته‌بندی در صنعت قهوه – قسمت دوم

طراحان بسته‌بندی‌های قهوه به‌تدریج مرزهای طراحی را از عملکرد صرف به سوی زیبایی‌شناسی جابه‌جا می‌کنند. در این سری یادداشت به معرفی برترین ترندهای بسته‌بندی صنعت قهوه می‌پردازیم.

‎ادامه مطلب