صفا صالحی
- عمومی
دومین دوره مسابقات ملی قهوه سرددم تابستان ۹۸ برگزار می‌شود
«تاریخ و محل برگزاری این مسابقات هنوز قطعی نشده؛ اما در یکی از ماه‌های تابستان امسال این مسابقه را برگزار…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
عضو جدید گروه قهوه‌پژوهی فرهنگستان معرفی شد
کاوه وثوق‌احمدی به‌عنوان عضو جدید گروه قهوه‌پژوهی فرهنگستان زبان و ادب فارسی معرفی شد. او دانش‌آموخته‌ی کارشناسی ارشد زبان‌شناسی از…
ادامه مطلب - پرونده ویژه
پرونده ویژه گروه قهوه‌پژوهی
سابقه فعالیت‌ها و مصوبات گروه قهوه‌پژوهی فرهنگستان زبان و ادب فارسی
ادامه مطلب - عمومی
گفت‌وگوی اختصاصی با علی قمبری از اعضای موسس انجمن باریستاهای ایران
«عشق»، «سلام»، «کامیونیتی» و «همبستگی» کلیدواژه‌های علی قمبری کارآفرین موفق ایرانی صنعت قهوه در ایالات متحده هستند.
ادامه مطلب - اخبار قهوه
انجمن باریستاهای ایران و طرح چند پرسش
با وجود تلاش‌های زیاد انجمن باریستاهای ایران در برگزاری مسابقات داخلی قهوه، از سالیان پیش انتقاداتی نسبت به نحوه‌ی اداره‌ی…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
دفتر اول گروه قهوه‌پژوهی فرهنگستان زبان و ادب فارسی منتشر شد
گروه قهوه‌پژوهی فرهنگستان روز گذشته ۲۴ اردیبهشت ۹۶، دفتر اول مصوبات را برای رسانه‌های قهوه، مدرسان دوره‌های آموزشی قهوه و…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
تصویب واژه‌های دفتر دوم گروه قهوه‌پژوهی
ظهر امروز ۲۴ اردیبهشت ۹۶ سومین جلسه شورای واژه‌گزینی گروه قهوه‌پژوهی تشکیل و دفتر دوم واژه‌های پیشنهادی این گروه بررسی…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
عضو اسبق هیات موسس انجمن باریستای ایران: «این مسابقات را دیگر نمی‌توان مسابقات ملی نامید»
صفا صالحی داور بین‌المللی مسابقات قهوه و از اعضای اولیه هیات موسس انجمن باریستاهای ایران یادداشتی را به‌صورت سرگشاده منتشر…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
عضویت موقت در IBG، شرط مشارکت در مسابقه باریستا
انجمن باریستاهای ایران (IBG) نماینده رویدادهای جهانی قهوه و برگزارکننده مسابقات ملی قهوه در ایران، همکاری داوطلبانه نیروهای اجرایی و…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
حضور داوران ایران در مسابقات جهانی قهوه
در آخرین حضور داوران ایرانی در مسابقات قهوه برون‌مرزی، هفته گذشته صفا صالحی به‌عنوان سرداور مسابقات باریستا در بیروت لبنان…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
داوران ایرانی در رقابت‌های قهوه فستیوال استانبول
نکته قابل‌توجه در این مسابقات، حضور سه داور ایرانی در رشته‌های مختلف این مسابقات بود.
ادامه مطلب - اخبار قهوه
تصویب واژه‌های گروه قهوه‌پژوهی در شورای واژه‌گزینی فرهنگستان
اولین بخش از واژگان پیشنهادی گروه قهوه‌پژوهی فرهنگستان زبان و ادب فارسی، روز شنبه ۲۶ تیرماه ۹۵ در شورای واژه‌گزینی…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
مسابقات قهوه و فرصتی برای قهوه‌دوست‌ها
اتفاق خوبی که در حاشیه مسابقات باریستا در جهان می‌افتد، فرصتی است که برای علاقه‌مندان به قهوه فراهم می‌شود تا…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
اولین دوره مسابقات اروپرس ایران به پایان رسید
اولین دوره مسابقات ملی اروپرس ایران دیروز، دوم خرداد در خانه فوتبال برگزار شد. جواد رستگاری قهرمان مسابقات و نماینده…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
فراخوان دوره داوری برای مسابقات ملی اروپرس ایران
اگر علاقه‌مند به داوری در اولین دوره مسابقات ملی اروپرس ایران هستید، می‌توانید در دوره‌ی یک روزه‌ی داوری مسابقات اروپرس…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
منصور احسانی قهرمان دومین دوره مسابقات ملی باریستای ایران
سرانجام بعد از ۵ روز رقابت، منصور احسانی به‌عنوان قهرمان دومین دوره مسابقات ملی باریستا معرفی شد. طوبی اسماعیلی و…
ادامه مطلب
