منوی اصلی

معجزه کافئین جادوی قهوه

داوود آتش‌بیک

آیکافی – نمی‌دانم شنیده‌اید یا نه؛ می‌گویند ابوعلی سینا برای درمان افسردگی از قهوه استفاده می‌کرده. در درمان افسردگی‌های خفیف می‌گفته دانه‌های قهوه را بو کنید و در درمان افسردگی‌های شدید‌تر، خود قهوه را توصیه می‌کرده.

جالب است؛ چون الان هم داروهای ضد افسردگی (فلوکستین، سیتالوپرام و …) مکانیسمی مشابه کافئین موجود در قهوه دارند.

ولی کافئین دقیقا در بدن چه‌کار می‌کند؟

افزایش سروتونین

کمبود سروتونین اصلی‌ترین عامل افسردگی و خستگی‌های روحی است. قهوه با بالا بردن سطح سروتونین می‌تواند باعث آرامش و سرخوشی روحی-روانی شود.

افزایش سطح آدنوزین

مهم‌ترین تاثیر قهوه به‌خاطر همین است. با بالا رفتن آدنوزین کمتر احساس خستگی می‌کنیم و نیازمان به خواب به‌شدت کاهش پیدا می‌کند.

بالارفتن سطح و فعالیت استیل‌کولین

با بالا رفتن سطح استیل‌کولین، قهوه می‌تواند قدرت عضلات بدن و از آن مهم‌تر حافظه را افزایش دهد. با قهوه، بیشتر می‌توانید فکر کنید.

بالا رفتن دوپامین در مغز

بدین وسیله، قهوه باعث کاهش احتمال ابتلا به آلزایمر می‌گردد. علاوه بر این خلق و خو را بهتر می‌کند و طول عمر سلول‌های مغزی را بالا می‌برد.

بالا رفتن سطح کورتیزول

به طور کلی توصیه می‌شود در مواقعی که در شرایط استرس‌زا به سر می‌برید٬ کمتر قهوه بخورید. چرا که در این شرایط، کورتیزول به خودی خود بالاست و خوردن قهوه، حال‌تان را بدتر می‌کند.

خواص آنتی‌اکسیدانی

قهوه اثر آنتی‌اکسیدانی زیادی دارد. به همین خاطر می‌تواند از امراض قلبی و سرطان پیشگیری کند. علاوه بر این گفته می‌شود که سردردهای میگرنی را در طولانی مدت به شدت کاهش می‌دهد.

با فواید و مضرات قهوه بیشتر آشنا شوید.

نیز ببینید ~

, , , , , , , , , , , ,

‎یک کامنت برای معجزه کافئین جادوی قهوه

  1. کافه چی 28 آوریل 2013 ‎در #

    خیلی مطلب مفیدی بود،ممنون.
    چقدر خوبه که ما قهوه دوست داریم D:

  2. behnam 28 آوریل 2013 ‎در #

    Ghahve wa chai hardo baraye sardard wa migren mozer hastan!!!! hardo baese az beyn raftan khorakihaye ahan dar mishwand.ghahve kami mawade madani dard,wali chai tabrighab hichi nadarad,mizane antioxidan dar ghahve ya chai,siah sabz,,, besiar kamtar az mizani ast,ke dar digar khordanihaye rozane ast mibashad(sabzi ha,tokhme,ajil wa,,,,,)

  3. behnam 28 آوریل 2013 ‎در #

    borozogtarin khasiat ghave ya chai,az khab paradone khab ast,ke dar jaye khod mozar ham hast,chon khyli mawaghe khab niyaz tabii badan ro baraye rafe khastegi bartaraf mikonad,wa az dalayel mahbobitae ghahve dar europa,chort nazadne karmand wa karegar ha dar tole roz ast.Ebne sina 1000ha khoraki mofid digar ham tajwiz karde,ghahve ham yeki az onha bude,dalile mahbibiate ghave wa chai,mazaye anha nist,balke arzon tamom shodan,baraye tolid konanade,wa sode tejarat an ast,mosalaman bayad dastane zibai ham dar morede an,wa khawase an bashad,wagrana kasi nemikharad

  4. امیر 29 آوریل 2013 ‎در #

    زمان ابن سینا تو ایران از کجا قهوه می آوردن؟ کوچه مروی یا چهارراه استانبول؟ شاید از هم نمایندگی پدر پدر پدر پدربزرگ جد اعلای کریستف کلمب تو همدان.

    • behnam 3 می 2013 ‎در #

      albate Amir jan,hamontor k midoni ghadim faghat ghahve khane bud,kasi chaye khani nemidonest chie!!!hame mirftan ghahve khune ke chai bekhoran!!chon chand 100 sale pish be lotfe yki az lotf haye Englisi ha Irani ha dige haghe wared kardane ghahve az Zangebar ro nadashtan,,wagarna Irani ha kheyli ghabl az Europa i ha ghahve ro mishnakhtan,omre chai dar mamlekate ma be 200 sal nemirese,wali ghahve shayd be zamane ghable Ebne sina bashe,wa Arab chon ejaze sharab khordan nadashtan,az ghahve be onwane noshidani halal baraye neshat estefade mirkrddan.chon chon salha bekhatare solteye kholafaye arab,tejarat ghahve zire daste rab ha bude,ghahve haye khob be 100% arabica marofe.wali arab ha ghahve k nadaran,chon tejarat mikrdan be esme ona tamom mishode!!!! mesle Narenj chini ke waghti be wasile Porteghali ha wared mishe,esme porteghal migire,dar sorati k englisi ha wa farnsawai ha wa spaniaii ha migan Oranj ya oarngina ke hamon narenj mast

  5. پدرام 8 می 2013 ‎در #

    متشکرم ، کارتون عالیه و امیدوارم همیشه پاینده باشید…

پاسخی بگذارید

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.