منوی اصلی

قهوه در گذر تاریخ

اسپرسوساز کاریمالی

آیکافی – در نمودار تعاملی زیر٬ وقایع مهم و تاثیرگذار در فراگیر شدن قهوه از قرن ۱۴ میلادی تا به‌امروز به‌ طور خلاصه تصویر شده است.

۱۴۰۰ – گفته می‌شود اولین بار نوشیدن قهوه توسط محمد بن سعد الظبهانی (الضبهانی؟) معروف به جمال‌الدین٬ مفتی و صوفی معروف عدن٬ به اعراب معرفی شد.

۱۴۱۷ – ناوگان ژی هنگ ِ چینی به عدن وارد می‌شود.

۱۴۵۰ – قهوه به‌طور گسترده در مراسم صوفیان هنگام ذکرگویی نوشیده می‌شود.

۱۴۷۰ – فوت جمال‌الدین

۱۴۹۹ – گسترش قهوه‌نوشی در مراسم صوفیان یمن

۱۵۱۱ – ممنوعیت قهوه در مکه (بیشتر بخوانید)

۱۵۱۷ – فتح قاهره به‌دست عثمانیان

۱۵۲۲ – حمله به قهوه‌خانه‌ها در قاهره

۱۵۲۶ – ممنوعیت دوباره قهوه در مکه

۱۵۳۸ – فتح عدن به‌دست عثمانیان

۱۵۴۴ – ممنوعیت یک روزه قهوه در قاهره

۱۵۵۵ – دو بازرگان سوریه‌ای به نام‌های حکیم و شمس نوشیدن قهوه را در قسطنطنیه باب می‌کنند.

۱۵۶۶ – فعالیت بیش از ۶۰۰ قهوه‌خانه در قسطنطنیه

۱۵۷۰ – ممنوعیت قهوه‌خانه‌ها و به‌دنبال آن فعالیت زیرزمینی آن‌ها در قسطنطنیه

۱۵۸۰ – طبقه‌بندی قهوه با شراب؛ گسترش قهوه‌نوشی

۱۶۸۳ – فرانتس جورج کولشیتسکی اولین قهوه‌خانه را در اروپا (وین) افتتاح می‌کند.

۱۷۳۲ – کمپانی هند شرقی قهوه را به سنت هلن معرفی می‌کند.

۱۸۶۲ – قهوه کانه‌فورا (روبوستا) در اوگاندا کشت می‌شود.

۱۸۹۸ – کشف قهوه کانه‌فورا (ربوستا) در کنگو

۲۰۰۴ – انتشار کتاب قهوه توسط آنتونی وایلد

××
منبع

نیز ببینید ~

, , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

‎هنوز کسی کامنتی ننوشته است‫.‬

دیدگاهتان را بنویسید

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.