‎آرشیو | تبلیغات | برندینگ | قهوه و کافه

این روزها و با شیوع ویروس کرونا، با انبوهی از محتوا و پیام‌ها و شعارهای مختلف روبرو هستیم که هر یک «به طریقی» سعی دارند از دغدغه‌های خود حول محور این اتفاق با ما حرف بزنند.

دیگر قرار نیست مصرف‌کننده در هنگام خرید، کالا را به دست بگیرد و با آن ارتباط لمسی برقرار کند. خرید اینترنتی دیگر به بخشی از زندگی انسان مدرن تبدیل شده است.

در روندهای بسته‌بندی صنعت قهوه در سال ۲۰۲۰ خواهیم دید جایی برای مینی‌مالیسم نمانده است؛ دغدغه‌های محیط‌زیستی برندها پررنگ‌تر شده و مواد اولیه و طراحی بسته‌بندی‌های قهوه به همین سمت حرکت خواهد کرد.

قهوه‌نوشان در دنیای انتخاب‌های گوناگون و پیشنهادهای مختلف غوطه‌ورند و دیگر نمی‌توانیم فقط با یادآور شدن ویژگی‌های خوب محصولات خوب، آن‌ها را تحت تأثیر قرار بدهیم.

طراحان بسته‌بندی‌های قهوه به‌تدریج مرزهای طراحی را از عملکرد صرف به سوی زیبایی‌شناسی جابه‌جا می‌کنند. در این سری یادداشت به معرفی برترین ترندهای بسته‌بندی صنعت قهوه می‌پردازیم.

«بسته‌بندی آخرین ابزار برند برای تبلیغات است: تبلیغ، روی قفسه!»این جمله را جایی خوانده‌ام و قبولش دارم.

شعار «اما اول قهوه» (But first, coffee) به‌عنوان یکی از مهم‌ترین جمله‌های تبلیغاتی قهوه را اولین بار در سال ۲۰۱۰ جوان ۲۵ ساله‌ی آمریکایی به نام توفر مکلاچ طراحی کرد.

کافه در مقام یک کسب‌وکار نیاز به استراتژی برندسازی دارد. در این دوره‌ی یک روزه تلاش می‌کنیم تا به تکنیک‌ها و روش‌های برندسازی برای کافه‌ها بپردازیم.

یادم می‌آید نخستین باری که این پوستر کوک-کافی (Coke-Coffee) را دیدم تا چند دقیقه نمی‌توانستم چشم از تماشایش بردارم.

در یکی از سکانس‌های سریال پرطرفدار بازی تاج و تخت لیوان استارباکسی روی میز به چشم می‌خورد. این آیا تبلیغ آگاهانه‌ی استارباکس بوده یا خطای سهوی عوامل صحنه؟

در ادامه‌ی سلسله مطالب برندینگ و تبلیغات در صنعت قهوه رفته‌ایم سراغ شعار برندهای برتر یا شعارهایی که بسیار معروف شده یا موفق عمل کرده‌اند.

قهوه، مانند بسیاری محصولات مصرفی دیگر، از جایی در تاریخ به بعد، بازار داغی پیدا کرد و شکل و حجم رقابت برای فروش نام‌های مختلف در این بازار، دچار تغییرات شگرفی شد.