اگه برای فرداتون برنامهای ندارید، سری به بازارچه و جشنواره مواد غذایی محک و غرفه ایلی بزنید. قهوه ایلی به اسپرسو و کاپوچینو محدود است و صددرصد درآمد حاصله به خیریه محک تعلق میگیرد.
آرشیو | اخبار
رونمایی از نشان رسمی مسابقات قهرمانی باریستای ایران
سال آینده ایران برای اولین بار در مسابقات جهانی باریستا که در سیاتل آمریکا برگزار میشود٬ نمایندهای خواهد داشت.
اسامی عجیب غریب در منوی کافیشاپهای تهران
زاخرتورته نام آهنگ جدیدی از گروه زدبازی نیست؛ ظاهرا نوعی کیک یا تارت شکلاتیست که در اتریش بسیار معروف است و حتا یک روز ملی برای پاسداشت آن در اتریش تعیین شده است.
نشست هماندیشی اهالی قهوه | ایران در مسیر مسابقات جهانی باریستا
روز دوشنبه هفتهی گذشته تعدادی از اهالی صنعت قهوه به دعوت انجمن باریستاهای ایران دور هم جمع شدند تا در خصوص ملزومات برگزاری مسابقات باریستا و اعزام نمایندهی ایران به مسابقات جهانی به بحث و گفتوگو بنشینند.
روزنامه شهروند گزارش میدهد: تعطیلی فلهای کافههای تهران
به گزارش شهروند طی هفته گذشته تعداد قابل توجهی از کافه های تهران به دستور اداره اماکن پلمب شدند.
گشایش حساب رسمی مایکروسافت در اینستاگرام با معرفی لیلا قنبری
روز چهارشنبه هفته گذشته شرکت مایکروسافت با پیوستن به کمپین DoMore# و انتشار عکسهایی از لیلا قنبری٬ از حساب رسمی خود در اینستاگرام رونمایی کرد.
دروغی بهنام قهوه سبز لاغری ؛ جریمهای ۳.۵ میلیون دلاری برای موسسه تحقیقاتی
موسسه کاربرد علوم غذایی به دلیل آنچه «تبلیغات دروغین» و «مطالعات ساختگی» درباره قهوه سبز عنوان شده٬ با جریمهای ۳.۵ میلیون دلاری مواجه شده است.
استارتآپی که با تحلیل دادهای٬ نزدیکترین قهوه به ذائقهی شما را پیشنهاد میکند
یک شرکت آمریکایی با تحلیل دادهای ذائقهی مشتریانش٬ نزدیکترین قهوه به ذائقهی آنها را انتخاب و ماهیانه برایشان پست میکند.
گزارشی از نمایشگاه قهوه کافکس در هیسپانتیوی
گزارش تصویری شبکهی هیسپان تیوی از سومین نمایشگاه قهوه کافکس
قهوه و صاحبان مشاغل
به نظر میرسد که اهمیت کافئین برای برخی از مشاغل بیشتر باشد. حداقل این چیزی است که نتایج یک تحقیق تازه نشان میدهد. روزنامهنگارها بیشتر از هر صنف دیگری قهوه مینوشند و پلیسها و معلمها هم مقامهای دوم و سوم را دارند.
گزارش تصویری سومین نمایشگاه قهوه تهران کافکس
نمایشگاه قهوه تهران بعد از ۵ روز فعالیت٬ جمعهشب ۲۵ام مهرماه ۹۳ به کار خود پایان داد. در این گزارش تصویری کوشیدهایم گوشهای نمایشگاه امسال را به تصویر بکشیم.
گزارش پرس تیوی از نمایشگاه قهوه برج میلاد
دکتر داور رستمیوند دبیرکل کافکس ایران در گفتوگو با پرستیوی از سومین نمایشگاه قهوه تهران میگوید.
سام کافه و موج سوم قهوه
این روزها یک اتفاق هیجانانگیز کافهای در مرکز خرید سام سنتر فرشته در حال شکلگیریست. اتفاقی که میتواند سرآغاز فصل تازهای در فرهنگ قهوهنوشی ایران تلقی شود.
کافهنشینی و ریتم زندگی شهری
شهر با کافههایش تعریف میشود٬ نه با آسمانخراشها و بزرگراههایش. بدون کافههایی که تا دیروقت باز باشند و مشتریانی که مدام قهوه سفارش دهند٬ زندگی شهری از معنا تهی خواهد بود.
حافظ صفایی باریستای برگزیدهی مسابقه کافکس ایران
روز گذشته همزمان با اختتامیه سومین نمایشگاه قهوه تهران٬ معرفی باریستاهای برتر مسابقه کافکس نیز انجام شد و از بین ۶ فینالیست٬ حافظ صفایی (کافیشاپ باران)٬ سامین رهنورد (کافه پستو) و حمید بصیری (امیرشکلات) به مقام اول تا سوم رسیدند.
فینالیستهای مسابقه باریستای کافکس ۲۰۱۴ مشخص شدند
روز پنجشنبه ۲۴ مهرماه ۱۳۹۳ فینالیستهای مسابقهی باریستای کافکس طی مراسمی اعلام شدند.