دومین نمایشگاه قهوه، چای و صنایع وابسته، با حضور شرکتها و مدیران و نمایندگان اصلی برندهای مطرح داخلی و بینالمللی و همچنین دهها شرکت تولیدی و خدماتی داخلی و خارجی از کشورهای ایتالیا، ترکیه، برزیل، دانمارک، فرانسه و سوئیس از ۲۷ تا ۳۰ مردادماه جاری در تهران برگزار میشود.
آرشیو | اخبار
انجمنهای قهوه تخصصی آمریکا و اروپا یکپارچه میشوند
سرانجام پس از کشمکشهای فراوان، رایگیری از اعضای انجمن قهوه تخصصی آمریکا روز ۵ اوت ۲۰۱۶ به پایان رسید و اکثریت این اعضا به ادغام SCAA و SCAE رای دادند.
قحطی قهوه در بزرگترین تولیدکننده قهوه دنیا
در حالیکه المپیک ریو با آب و تاب زیادی در جریان است، کمبود قهوه در دهکده المپیک به فهرست کاستیهای برگزاری این رویداد جهانی اضافه شده؛ تصور کنید: کمبود قهوه در بزرگترین تولیدکننده قهوه دنیا!
گزارش تصویری از نخستین مسابقه آزاد دمآوری قهوه ایران
نخستین دوره مسابقات آزاد دمآوری قهوه طی روزهای ۱۴ و ۱۵ مرداد ۹۵ به سرداوری اصلی یامان اهل ترکیه در سالن تلاش برگزار شد.
حمایت فعالان انجمن باریستای آمریکا از طرح ادغام
تعدادی از گروهها و سازمانهای وابسته به انجمن باریستاهای آمریکا از طرح ادغام SCAE و SCAA حمایت کردند.
برنامه زمانبندی مسابقات دمآوری قهوه ایران
دبیرخانه برگزاری نخستین دوره مسابقات آزاد دمآوری قهوه ایران، برنامهی مسابقات را اعلام کرد. این مسابقات روز پنجشنبه ۱۴ مرداد از ساعت ۱۵ در مجموعه تلاش آغاز خواهد شد.
قهوه شما را با پهپاد به دستتان میرسانیم
ایدهی تحویل قهوه بیرونبر با پهپاد پروژهایست که با همکاری ۷Eleven و Flirtey محقق شده است.
ثبتنام در کارگاههای رایگان مسابقه دمآوری قهوه آغاز شد
در حاشیهی نخستین دوره مسابقه آزاد دمآوری قهوه در تهران، کارگاههای آموزشی رایگان برگزار خواهد شد.
نامه سرگشاده روسای پیشین SCAA به اعضای انجمن قهوه تخصصی آمریکا:
به ادغام رای ندهید
۱۱ تن از روسای پیشین انجمن قهوه تخصصی آمریکا در نامهای سرگشاده از اعضای این انجمن خواستهاند به ادغام SCAA و SCAE رای ندهند.
جلسه توجیهی شرکتکنندگان مسابقه دمآوری برگزار شد
عصر روز گذشته ۴ تیرماه ۹۵ جلسه توجیهی داوران و شرکتکنندگان مسابقه آزاد دمآوری قهوه ایران در کافه رنگفروشی برگزار شد.
دومین دوره مسابقه باریستا نمایشگاه قهوه و چای
نمایشگاه قهوه و چای برای دومین سال در بوستان گفتوگو برگزار میشود. در حاشیهی این نمایشگاه دومین دوره مسابقه باریستای نمایشگاه قهوه و چای نیز در جریان است.
محل برگزاری مسابقه دمآوری قهوه از قزوین به تهران تغییر کرد
طبق اطلاعیه برگزارکننده نخستین مسابقه دمآوری قهوه ایران، محل مسابقه از قزوین به تهران (مجموعه تلاش) تغییر کرده است.
تصویب واژههای دفتر اول گروه قهوهپژوهی در فرهنگستان
در جلسه شورای واژهگزینی فرهنگستان برای بررسی معادلهای پیشنهادی گروه قهوهپژوهی، واژگان خوشهی «آسیا کردن» (Grinding) بررسی شده و همگی به تصویب رسیدند.
تصویب واژههای گروه قهوهپژوهی در شورای واژهگزینی فرهنگستان
اولین بخش از واژگان پیشنهادی گروه قهوهپژوهی فرهنگستان زبان و ادب فارسی، روز شنبه ۲۶ تیرماه ۹۵ در شورای واژهگزینی این فرهنگستان تصویب شد.
مجلههای کاغذی دنیای قهوه
فرق نمیکند مجلهای در اصفهان منتشر شود یا تهران، کافهها حالا مراکز بالقوهی عرضه و فروش مجلههایی کاغذی هستند که برای کافهنشینها و قهوهنوشها منتشر میشوند.
اولین دوره مسابقات آزاد دمآوری قهوه در قزوین برگزار میشود
نخستین دوره مسابقات دمآوری قهوه (Brewing) از تاریخ ۱۳ تا ۱۵ مرداد ۹۵ در مجموعه تاریخی نگارالسلطنه قزوین برگزار میشود.