منوی اصلی

‎آرشیو | اخبار قهوه

daily_addiction8

قهوه‌سازی قابل‌حمل که با USB کار می‌کند

قهوه‌سازی که آقای آنتونی بینل طراحی کرده بیشتر به کار دفاتر و ادارات می‌آید. جایی که ممکن است برای گرم کردن آب دسترسی به گاز یا برق ممکن نباشد. برای این‌که بتوانید قهوه‌ساز خوش‌تراش آنتونی را که «نماد» نام دارد به‌کار بگیرید تنها نیاز به یک کامپیوتر یا لپ‌تاپ دارید.

‎ادامه مطلب
دالاکورته

برونو دالاکورته بنیان‌گذار شرکت دالاکورته درگذشت

برونو دالاکورته را در صنعت قهوه با دو دست‌آورد می‌شناسند: یکی توسعه‌ی ماشین‌های اسپرسوساز لاسپازیاله در سال ۱۹۶۹ و دیگری بنیان‌گذاری شرکت میلانی دالاکورته در سال ۲۰۰۱ با همکاری پسرش پائولو.

‎ادامه مطلب
کافه استودیو اکسپو

کافه استودیو اکسپو

یه کافه‌ی هیجان‌انگیز یکی دو ماهی‌ست که در زرتشت غربی شروع به‌کار کرده. اسمش کافه استودیو اکسپو ست و توی مدت کوتاهی که از شروع به‌کارش گذشته، یکی دو تا نمایشگاه و نمایش‌نامه‌خوانی و یه اجرای موسیقی توش برگزار شده است.

‎ادامه مطلب
قهوه ایلی در خیریه محک

سرو قهوه ایلی در جشنواره مواد غذایی محک

اگه برای فرداتون برنامه‌ای ندارید، سری به بازارچه و جشنواره مواد غذایی محک و غرفه ایلی بزنید‌. قهوه ایلی به اسپرسو و کاپوچینو محدود است و صددرصد درآمد حاصله به خیریه محک تعلق می‌گیرد.

‎ادامه مطلب
انجمن باریستاهای ایران

نشست هم‌اندیشی اهالی قهوه | ایران در مسیر مسابقات جهانی باریستا

روز دوشنبه هفته‌ی گذشته تعدادی از اهالی صنعت قهوه به دعوت انجمن باریستاهای ایران دور هم جمع شدند تا در خصوص ملزومات برگزاری مسابقات باریستا و اعزام نماینده‌‌ی ایران به مسابقات جهانی به بحث و گفت‌وگو بنشینند.

‎ادامه مطلب
قهوه سبز لاغری

دروغی به‌نام قهوه سبز لاغری ؛ جریمه‌ای ۳.۵ میلیون دلاری برای موسسه تحقیقاتی

موسسه کاربرد علوم غذایی به دلیل آن‌چه «تبلیغات دروغین» و «مطالعات ساختگی» درباره قهوه سبز عنوان شده٬ با جریمه‌ای ۳.۵ میلیون دلاری مواجه شده است.

‎ادامه مطلب
قهوه و صاحبان مشاغل

قهوه و صاحبان مشاغل

به نظر می‌رسد که اهمیت کافئین برای برخی از مشاغل بیشتر باشد. حداقل این چیزی است که نتایج یک تحقیق تازه نشان می‌دهد. روزنامه‌نگارها بیشتر از هر صنف دیگری قهوه می‌نوشند و پلیس‌ها و معلم‌ها هم مقام‌های دوم و سوم را دارند.

‎ادامه مطلب
سام کافه سام سنتر

سام کافه و موج سوم قهوه

این روزها یک اتفاق هیجان‌انگیز کافه‌ای در مرکز خرید سام سنتر فرشته در حال شکل‌گیری‌ست. اتفاقی که می‌تواند سرآغاز فصل تازه‌ای در فرهنگ قهوه‌نوشی ایران تلقی شود.

‎ادامه مطلب