منوی اصلی

استاندارد واژه‌نامه آنالیز حسی قهوه (۲۲۷۴۳)

اسپرسوساز کاریمالی

استاندارد ملی ایران ۲۲۷۴۳

چاپ اول ۱۳۹۸

ICS (سیستم کدینگ بین‌المللی): ۶۷٫۱۴۰٫۲۰، ۰۱٫۰۴۰٫۶۷

رئیس کمیسیون فنی تدوین استاندارد: فرهنگ سلیمانی، دکتری صنایع غذایی، دانشکده صنایع غذایی، دانشگاه خزر

دبیر کمیسیون فنی تدوین استاندارد: معصومه محمودی میمند، کارشناسی ارشد سم‌شناسی، پژوهشکده صنایع غذایی و فرآورده‌های کشاورزی، پژوهشگاه استاندارد

استاندارد منبع: ISO 18794:2018


آیکافی – در این استاندارد، تعریف واژه‌ها و اصطلاحات حوزه‌ی قهوه سبز، قهوه‌ی برشته و آسیاشده، عصاره‌ی قهوه و نوشیدنی قهوه آمده است. واژه‌های مدخل‌شده در این استاندارد در چهار دسته طبقه‌بندی شده‌اند: الف) واژه‌های پایه‌ای آنالیز حسی، ب) واژه‌های عمومی آنالیز حسی قهوه، ج) واژگان مرتبط با بو و طعم قهوه و د) واژه‌های معمول برای ارزیابی حسی قهوه در بین قهوه‌آزمایان


استاندارد واژه‌نامه آنالیز حسی قهوه (۲۲۷۴۳)

دانلود

نیز ببینید ~

, , , , , , , , , , , , ,

‎هنوز کسی کامنتی ننوشته است‫.‬

دیدگاهتان را بنویسید

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.