قهوه نوشی
- عمومی
چه‌طور کافه راه بیاندازیم؟
چه کسی در مقاطعی از زندگی رویای داشتن یک کافه را در سر نداشته است؟ در این یادداشت نکاتی گفته…
ادامه مطلب - فرهنگ تاریخ قهوه
چرا استرالیایی‌ها از استارباکس متنفرند؟
آمارهای زیادی هر ساله از محبوبیت قهوه استارباکس منتشر می‌شود، اما استرالیایی‌ها همیشه نوک این پیکان را تغییر داده‌‌اند و…
ادامه مطلب - وبلاگ
فقط همین یک فنجان قهوه نیست
داور آرژانتینی می‌گوید: «اگر سال‌های پیش برای پیدا کردن یک قهوه خوب، باید ۵ کیلومتر راه می‌رفتی، حالا می‌توانی در…
ادامه مطلب - قهوه‌نوشت
یک فنجان قهوه و هزار حرف نگفته
شنیدن و خواندن قصه‌ها و تجربه‌های کافه‌دارها، باریستاها و حتی مشتریان، کمک بزرگی‌ست به درک بهتر و عمیق‌تر قهوه و…
ادامه مطلب
