قهوه اتیوپی
- #متن‌آگهی
قهوه اتیوپی از نگاهی نزدیک‌تر
جد بزرگ بسیاری از گونه‌ها و زیرگونه‌های قهوه‌هایی که امروزه در سرتاسر پهنه‌ی کمربندی قهوه‌ای می‌شناسیم، دانه‌ای‌ست که اول بار…
ادامه مطلب - ویکی
قهوه‌ی اتیوپی خاستگاه گونه عربیکا
اتیوپی در دنیای قهوه بسیار با اهمیت است. این کشور - به روایت بسیاری - محل کشف اولین دانه‌های قهوه…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
چه قهوه‌ای اگنس را به مقام قهرمانی مسابقات باریستا رساند؟
اگنس می‌گوید خاک این منطقه‌ی کشاورزی تازه و دست‌نخورده است. گیاهان قهوه در این منطقه در ارتفاع ۲۳۰۰ متری از…
ادامه مطلب - فرهنگ تاریخ قهوه
سنت قهوه نوشی در کشورهای مختلف
قهوه‌نوشی در سراسر کره‌ی خاکی بین اقوام و فرهنگ‌های مختلف آیین و آداب خاصی دارد. این‌که قهوه چطور از کشورهای…
ادامه مطلب -
گفت‌و‌گو با آرین خاچاطوریان، قهرمان مسابقات قهوه جذوه / ایبریک
هفته‌ی گذشته در کافه شمرون بعد از یک روز رقابت آرین خاچاطوریان به عنوان قهرمان اولین دوره مسابقات ملی قهوه…
ادامه مطلب -
کارگران قهوه اتیوپی به دنبال میوه‌های کال
قهوه ریشه‌ای عمیق در فرهنگ و زندگی مردم اتیوپی دارد و گذران زندگی بسیاری از مردم به کاشت و فرآوری…
ادامه مطلب -
بحرانِ این روزها؛ خشکسالی و قهوه
اتیوپی یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان قهوه‌ی جهان، امسال در اثر بارش‌های کم دچار خشکسالی است.
ادامه مطلب
