آموزش قهوه
- وبلاگ
شهاب قاسمی مدرس جدید دوره‌های قهوه و باریستا و دم‌آوری آیکافی
خوشحالیم که اعلام کنیم در فصل جدید دوره‌های تخصصی آیکافی، شهاب قاسمی عهده‌دار هدایت کلاس‌های قهوه و باریستا و دم‌آوری…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
ویژه‌برنامه‌ی موتور جست‌وجو شبکه آموزش درباره قهوه
در روز جهانی قهوه ۲۹ سپتامبر سردبیر آیکافی مهمان سیاوش صفاریان‌پور مجری برنامه‌ی موتور جست‌وجو بود.
ادامه مطلب - دوره‌های آموزشی آیکافی
کارگاه ترکیبی قهوه و باریستا + دم‌آوری
بنا به درخواست‌های مکرر علاقه‌مندان به دوره‌های باریستا، تصمیم گرفتیم از آغاز سال ۱۳۹۷ کارگاهی ترکیبی شامل مهم‌ترین سرفصل‌های دوره‌های…
ادامه مطلب - عمومی
پنج درس ساده برای باریستاها
اگر تازه وارد حرفه‌ی باریستایی شده‌اید و می‌خواهید در این شغل موفق باشید به این نکات توجه کنید تا هم…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
انجمن قهوه تخصصی اروپا به فرانس۲۴ گفت: «به ما توصیه شده در ایران دوره برگزار نکنیم»
روز ۱۳ بهمن ۹۴ در وب‌سایت آبزرور فرانس۲۴ گزارشی منتشر شده با عنوان «وقتی انجمن قهوه اروپا، «از ترس ترامپ»…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
خبر فوری: برگزاری کلیه‌ی دوره‌های SCAE در ایران معلق شد
روز ۲۵ آذر ۹۵ مدرسان ایرانی SCAE ای‌میلی دریافت کردند مبنی بر تعلیق برگزاری دوره‌های آموزشی این انجمن در ایران.…
ادامه مطلب - دوره‌های آموزشی آیکافی
دوره آموزشی دم‌آوری قهوه (بروئینگ) (سطح یک + سطح دو)
با فراگیر شدن موج قهوه‌های دمی در کافه‌های امروز، آشنایی با روش‌های دستی (craft) دم کردن قهوه بیش از هر…
ادامه مطلب - دوره‌های آموزشی آیکافی
دوره آموزشی مقدمه‌ای بر قهوه
این دوره‌ی یک روزه سرآغاز آشنایی حرفه‌ای شما با قهوه می‌تواند باشد. دوره آموزشی مقدماتی قهوه برای افرادی که قصد…
ادامه مطلب - دوره‌های آموزشی آیکافی
دوره آموزشی قهوه و باریستا (سطح یک + سطح دو)
این دوره برای افرادی طراحی شده که به‌طور مشخص بر مهارت‌های کلیدی باریستا شامل تنظیم آسیاب، عصاره‌گیری اسپرسو و تکنیک‌های…
ادامه مطلب -
آغاز دوره‌های آموزشی آیکافی
به هنرجویانی که دوره‌ی آموزشی را به‌طور کامل به اتمام برسانند از طرف آیکافی گواهی حضور در دوره اعطا خواهد…
ادامه مطلب - عمومی
آشنایی با انجمن تخصصی قهوه اروپا در یک نگاه
انجمن تخصصی قهوه اروپا یا به اختصار SCAE از پرآوازه‌ترین مجموعه‌های آموزشی و تجاری قهوه در دنیا به‌حساب می‌آید که…
ادامه مطلب -
قهوه‌ساز فیلتری اتوماتیک
صحبت از درست کردن قهوه در خانه که می‌شود٬ سه قهوه‌ساز برای ما ایرانی‌ها آشناتر از بقیه است: قهوه‌جوش ترک٬…
ادامه مطلب -
در نمایشگاه قهوه تهران چه گذشت
دومین اکسپوی قهوه تهران علاوه بر آن‌که فرصتی بود برای دور جمع شدن تعدادی از شرکت‌ها و فعالان صنعت قهوه…
ادامه مطلب -
تخفیف شهریه دوره‌های آیکافی
توضیح: هر دو هنرجوی معرفی‌کننده و معرفی‌شونده از تخفیف استفاده خواهند کرد.
ادامه مطلب -
پرسش‌ها و پاسخ‌های متداول درباره دوره‌های آیکافی
پرسش‌ها و پاسخ‌های متداول درباره‌ی دوره‌های آموزش قهوه و باریستا - آیکافی
ادامه مطلب -
برگزاری دوره‌های تخصصی آموزش قهوه و باریستا – آیکافی
بر آن شده‌ایم که ادامه‌ی مسیر را با برگزاری دوره‌های تخصصی آموزش قهوه و باریستا دنبال کنیم. می‌خواهیم نسل تازه‌ای…
ادامه مطلب
