قهوه
-
اندر مصائب ترک قهوه
مشکل‌ام با قهوه اینجاست که به‌حدی معرکه و فوق‌العاده و جایگزین‌ناپذیر است و به‌طرزی مسخ‌گونه دربرابرش هیچ اراده‌ای ندارم که…
ادامه مطلب - عمومی
ویشتاین: پروژه‌ای که آدم‌ها را با قهوه به‌هم نزدیک‌تر می‌کند
ایده ساده است: آدم‌ها در سایت ثبت‌نام می‌کنند. مسئولان سایت به‌طور تصادفی ثبت‌نام‌کنندگان را به‌یکدیگر وصل می‌کنند و هر کس…
ادامه مطلب -
تردستی ویدیویی با قهوه
زاک در یکی از آخرین کارهایش سراغ قهوه رفته و با دست‌کاری واقعیت٬ از دانه آسیاب‌نشده‌ی قهوه برای خودش فنجانی…
ادامه مطلب -
در امتداد کمربند قهوه‌ای
در این سری یادداشت‌ها در آیکافی سعی خواهیم کرد خواص طعمی قهوه‌های مناطق مختلف را بشناسیم و از تاریخچه‌ی آن‌ها…
ادامه مطلب -
دروغی به‌نام قهوه سبز لاغری ؛ جریمه‌ای ۳.۵ میلیون دلاری برای موسسه تحقیقاتی
موسسه کاربرد علوم غذایی به دلیل آن‌چه «تبلیغات دروغین» و «مطالعات ساختگی» درباره قهوه سبز عنوان شده٬ با جریمه‌ای ۳.۵…
ادامه مطلب -
قهوه و صاحبان مشاغل
به نظر می‌رسد که اهمیت کافئین برای برخی از مشاغل بیشتر باشد. حداقل این چیزی است که نتایج یک تحقیق…
ادامه مطلب -
گجت‌های هیجان‌انگیز دنیای قهوه [بخش نخست]
آشنایی با ابزار و گجت‌های خلاقانه‌ای که در دنیای قهوه عرضه می‌شود٬ کمک می‌کند تا برای درست کرده قهوه روزانه‌مان…
ادامه مطلب -
هیچ‌چیز جای قهوه را نمی‌گیرد
هیچ‌چیز جای قهوه را نمی‌گیرد و نمی‌توانم قهوه‌ی بی‌شیر بخورم. حواسم هست که هیچ‌وقت تمام نشوند.
ادامه مطلب -
قهوه در زبان‌های مختلف دنیا
کلمه «قهوه» در بسیاری از زبان‌های دنیا با تلفظی برگرفته از دو ریشه kafe و bun خوانده می‌شود. شکل آوایی…
ادامه مطلب -
ساعت‌های گلی
دلش نمی‌خواست تابلوبازی در بیاورد اما طعم قهوه چیزی نبود که بخواهد با شکر خرابش کند.
ادامه مطلب -
یک قهوه تلخ لطفا
آقا! برای من یک قهوه تلخ لطفا! / می‌دانید اتفاق شیرینی افتاده / من اما، در اضطرابِ رخدادِ یک اشتباه…
ادامه مطلب -
آیکافی سایتی در ستایش قهوه
کافه‌نشینی و وقت‌گذرانی در کافی‌شاپ‌ها و قهوه‌خانه‌ها هم از زمان قدیم شروع شده و تا حالا ادامه داره و تونسته…
ادامه مطلب
