قهوه رئیس
- اخبار قهوه
گردهمایی کافه‌های سیار در تهران
روز جمعه و شنبه خیابان سی تیر تهران میزبان گردهمایی کافه‌های سیار بود. در برنامه‌ای با عنوان «شب‌های مهربانی سی‌تیر»…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
گزارش تصویری روز دوم مسابقات ملی باریستا
امروز چهارشنبه ۸ اردیبهشت ۹۵، ده باریستای دیگر از ۳۰ شرکت‌کننده دومین مسابقه ملی باریستای ایران با یکدیگر به رقابت…
ادامه مطلب - اخبار کافه‌ها
- فرهنگ تاریخ قهوه
سفارش خارج از منو؛ انعطاف‌پذیری در برابر مشتری یا نقض سیاست‌های کافه؟
مرز انعطاف کافه‌دار در پذیرش سفارش‌هایی خارج از منو تا کجاست؟ اگر مشتری کافه لاته‌اش را با سیروپ و شات…
ادامه مطلب -
اسامی عجیب غریب در منوی کافی‌شاپ‌های تهران
زاخرتورته نام آهنگ جدیدی از گروه زدبازی نیست؛ ظاهرا نوعی کیک یا تارت شکلاتی‌ست که در اتریش بسیار معروف است…
ادامه مطلب -
“لوگوی کافه رئیس تغییر خواهد کرد” / گفت‌وگو با فرشید اصلانی از موسسان قهوه رئیس
زیر بمباران سخره‌ی دوستان و فامیل٬ اولین شعبه‌‌ی کافه رئیس در ۲۰ آذر سال ۱۳۸۰در خیابان جم افتتاح شد. می‌خواستیم…
ادامه مطلب -
قهوه گلوریا جینز در دستان یک سرمایه‌دار ایرانی
قهوه گلوریا جینز شانزده سال پیش از آن‌که نبی صالح تاجر و سرمایه‌دار ایرانی - استرالیایی حق امتیاز توسعه‌ی شعبات…
ادامه مطلب
