مکانیک اسپرسوساز
-
آموزش کاربردی نظافت آسیاب قهوه (ویدیو)
نظافت آسیاب قهوه از اساسی‌ترین روتین‌های کافه است. در این ویدیو نحوه استفاده از گرانول‌های تمیزکننده‌ی آسیاب قهوه را توضیح…
-
آموزش کاربردی نظافت نازل بخار اسپرسوساز (ویدیو)
باکتری‌های موجود در شیر خشک‌شده در نازل اسپرسوساز می‌توانند مشتری کافه را راهی بیمارستان کنند. استیم وند را نظافت کنید…
-
بویلرهای فولادی آسکاسو: نویدبخش ثبات و دقت دمایی
آسکاسو به عنوان یکی از بازیگران مهم صنعت دستگاه‌های اسپرسوساز، با به‌کارگیری بویلرهای تمام فولادی می‌کوشد تا ثبات دمایی را…
-
اسپرسوساز آسکاسو: عصاره‌گیری با آب تازه
دستگاه را روشن کنید و دو دقیقه بعد اولین اسپرسو را بگیرید.
-
آموزش گام به گام بک فلاش اسپرسوساز (ویدیو)
اسپرسوساز قلب کافه است. مهم است که چطور در پایان یک روز کاری و به صورت دوره‌ای آن‌را نظافت می‌کنیم.…
-
آموزش نظافت نازل بخار اسپرسوساز
باکتری‌های موجود در شیر خشک‌شده در مجرای نازل اسپرسوساز می‌توانند مشتری کافه را راهی بیمارستان کنند. نظافت منظم نازل بخار…
-
تکنولوژی T: فناوری انقلابی اسپرسوساز آسکاسو
آسکاسو چند سال پیش در تصمیمی انقلابی تصمیم گرفت که از فناوری سنتی گروپ‌های E61 به تکنولوژی T مهاجرت کند.…
-
بک واش یا بک فلاش: مساله این نیست؛ مساله این است که باید ماشین اسپرسوساز را نظافت کنید
بک فلاش یکی از مهم‌ترین پروتوکل‌های نظافت دستگاه‌های اسپرسوساز است که اگر به‌درستی و به‌موقع انجام نشود، عمر دستگاه کوتاه…
-
شب‌ها اسپرسوساز را خاموش کنیم یا خیر؟
پاسخ کوتاه به این سوال این است که: بستگی به دستگاه‌تان دارد. پس برای پی بردن به جواب، تا پایان…
-
آیا بخار اسپرسوساز در پایان روز باید تخلیه شود؟
خیلی‌ها شب‌به‌شب بخار دستگاه را تخلیه می‌کنند و گروهی دیگر، معتقدند که شب‌ها در پایان کار کافه نباید بخار دستگاه…
-
وظیفه مبدل حرارتی در اسپرسوساز چیست؟
چند روز پیش تصویری از درون بویلر دستگاه اسپرسوساز قرار دادیم و نام قطعه را پرسیدیم. خیلی‌ها این قطعه را…
-
آموزش نصب سختی‌گیر اسپرسوساز
در این ویدیو طریقه‌ی نصب سختی‌گیر روی دستگاه‌های اسپرسوساز توضیح داده شده است.
-
آموزش بک‌فلاش دستگاه‌های اسپرسوساز
در این ویدیو نحوه‌ی صحیح نظافت و بک‌فلاش دستگاه اسپرسوساز آموزش داده شده است.
