تریتمپ با به کار گرفتن فناوریهای جدید و با شناسایی دقیق نیازهای باریستاهای حرفهای، امکاناتی را گرد هم آورده که درست در لبهی دانش قهوه قرار دارند.

تریتمپ با به کار گرفتن فناوریهای جدید و با شناسایی دقیق نیازهای باریستاهای حرفهای، امکاناتی را گرد هم آورده که درست در لبهی دانش قهوه قرار دارند.
مصرف قهوه تخصصی در سال ۲۰۲۱، ۵۰ درصد افزایش یافته است. برای خواندن گزارش کامل، در این مطلب همراه ما باشید.
قهوه به طور طبیعی شامل موادی همچون کافئین، آنتیاکسیدانها و دیترپنها است. در این یادداشت به معرفی ترکیبات مغذی قهوه پرداختهایم.
در ۱۲ ماه گذشته، قیمت قهوه در بازارِ C از ۱/۰۷ دلار آمریکا بهازای هر پوند (۴۵۴ گرم) به حدود ۱/۹۵ دلار آمریکا افزایش یافته است.
یک سال پس از عرضهی نخستین قهوههای کپسولی ستپرسو، برشتهکاری ست قهوههای کپسولی جدیدی به سبد محصولات خود افزوده است.
قهوه بنمانو سال گذشته پروژهی مسئولیت اجتماعی سازمانی خود را به حمایت از ورزش جانبازان و معلولین اختصاص داد.
کاپریو خدمت جدیدیست که قهوه ریو در اختیار مشتریها قرار داده تا بتوانند مطابق ذائقهی خود قهوه ترکیب کنند و سفارش بدهند.
فیورنزاتو دههها تجربه و دانش در طراحی و ساخت آسیابهای قهوه را پشتوانهی تولید مدل آل گراوند کرده و به لطف فناوری بهکار رفته در آن، هم گزینهی مناسبی برای قهوهخورهای خانگی است و هم باریستاهای حرفهای.
در این ویدیو ارائهی ساشا سستیک قهرمان مسابقات جهانی باریستا را میبینیم.
سمینار جهانی قهوه سبز به میزبانی انجمن قهوه تخصصی طی روزهای ۳ و ۴ شهریور ۱۴۰۰ بهصورت آنلاین برگزار میشود. شرکت در این سمینار رایگان است.
برگزاری مسابقات باریستا باعث بالارفتن دانش و تخصص باریستاها میشود و این خود به بهبود کیفیت سرو قهوه و افزایش آگاهی عمومی نسبت به قهوه منجر میشود.
بسیاری از عطریادها و طعمیادهای گُلی و میوهای که از قهوههای تخصصی دریافت میکنیم، بهخاطر وجود استرها در قهوه هستند.
قهوهساز آسکاسو دریم از آن دسته از اسپرسوسازهایی است وقتی روی کانتر آشپزخانه شما بنشیند، درست حال و هوای یک کافه کوچک ایتالیایی را برای شما تداعی میکند.
نوشیدن تنها یک فنجان قهوه در روز، خطر ابتلا به ویروس کرونا را تا یکدهم کاهش میدهد.
گزارش دوسالانه انجمن ملی قهوه آمریکا با همکاری انجمن قهوه تخصصی منتشر شد.
پژوهشگران تفاله قهوه را در زمینی کشاورزی ریختند و مشاهده کردند رشد درختان این منطقه ۳ تا چهار برابر از نمونه آزمایشی کنترل شده سریعتر اتفاق میافتد.