کنیا
- قهوه سبز
زیرگونه قهوه عربیکا SL28 سوغاتی از آزمایشگاه کنیایی
اسکات لبز دو گونه را انتخاب و به عنوان بهترین گزینه برای کشت در کنیا از نظر کشاورزی و اقتصادی…
ادامه مطلب - تخصصی
اسیدهای قهوه و اسیدیته قهوه
از منظر درک حسی و طعم‌شناسی و نیز شیمی قهوه، «اسیدیته» یکی از اساسی‌ترین مزه‌های قهوه است که باعث ایجاد…
ادامه مطلب - تخصصی
شکل انواع دانه‌های قهوه کشورهای قهوه‌خیز
در این نمودار قهوه‌دانه‌ی کشورهای مختلف از نظر شکل و اندازه به تصویر درآمده است.
ادامه مطلب - قهوه و هنر
نغمه‌هایی از سرزمین‌های قهوه
طعم دیگری می‌دهد قهوه وقتی به آهنگ‌هایی گوش می‌دهید که از سرزمین‌هایی آمده‌اند که زندگی مردمان‌ش به کشت و ذرع…
ادامه مطلب -
نغمه‌هایی از سرزمین‌های قهوه
طعم دیگری می‌دهد قهوه وقتی به آهنگ‌هایی گوش می‌دهید که از سرزمین‌هایی آمده‌اند که زندگی مردمان‌ش به کشت و ذرع…
ادامه مطلب -
دستگاه ترکیب دانه قهوه
آیکافی – همیشه برایم سوال بود که دانه‌هاى قهوه را در ابعاد صنعتى چطور با هم ترکیب مى‌کنند تا به…
ادامه مطلب
