کافه
- اخبار کافه‌ها
سالاد سزار یا سیزر
روی سردر مجلل عمارت سنگی چندین طبقه، عبارت «کویین سنتر» با نور طلایی ملایمی اشرافیت را به زبانی دیگر به…
ادامه مطلب - اخبار کافه‌ها
«آرایش کافه» نگاهی به شکل‌گیری هویت بصری کافه‌ها
روز پنج‌شنبه ۲۵ آبان ۹۶ در سومین نشست از فصل اول پروژه‌ی «مکث در تهران»، نشستی با حضور تعدادی از…
ادامه مطلب - فرهنگ تاریخ قهوه
گپی با یک کافه‌دار سوری در استانبول
از دوستان سوری در استانبول بارها نام کافه «اسنایپر» را شنیده بودم. به نظر می‌رسید پاتوق بسیاری از مهاجران سوری‌ست…
ادامه مطلب - فرهنگ تاریخ قهوه
آیا قهوه‌نوشی «باکلاسی‌ست»؟
آیا کسانی که قهوه می‌خورند باکلاس محسوب می‌شوند؟ اگر بله یا حتی اگر نه، سوال بعدی این خواهد بود که…
ادامه مطلب - عمومی
چگونه با کلاس قهوه بنوشیم یا سوپ قهوه برای روح
در این یادداشت لیلی نظری درباره تجربه قهوه‌نوشی در یکی از کافه‌های تهران نوشته؛ جایی که خانم و آقایی چهل…
ادامه مطلب - فرهنگ تاریخ قهوه
رواج قهوه‌نوشی در کهگیلویه و بویراحمد
صدرا محقق خبرنگار و دبیر گروه اجتماعی روزنامه شرق گزارش ویدیویی کوتاهی از تب داغ قهوه در کهگیلویه و بویراحمد…
ادامه مطلب - فرهنگ تاریخ قهوه
آیا قهوه موج سوم به بی‌راهه می‌رود؟
مثل هر جریان اجتماعی و موج فرهنگی‌ای، قهوه موج سوم در کنار تمام تاثیراتی که بر صنعت قهوه داشته، در…
ادامه مطلب - اخبار کافه‌ها
روز جهانی بازی‌های رایانه‌ای در کافه‌های ایران
روز جمعه ۸ اردیبهشت ۹۶، رویداد “روز جهانی بازی‌های رومیزی”، در ۱۵ کافه در شهرهای تهران، شیراز، گرگان، رشت، قزوین…
ادامه مطلب - فرهنگ تاریخ قهوه
آن‌چه کافه‌نشینی در ایران درباره فرهنگ مصرفی به ما می‌آموزد
تاریخ و فرهنگ چندصدساله قهوه که در طی ۵۰۰سال فراز و نشیب‌های زیادی داشته، چطور می‌تواند کمک کند تا جامعه…
ادامه مطلب - فرهنگ تاریخ قهوه
از قهوه‌خانه تا کافی‌شاپ
در این مستند به کارگردانی مهدی حسنیه، تاریخ ورود نوشیدنی‌های گرم مانند قهوه و چای به فرهنگ ایرانی و جایگاه…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
برنامه‌های جشنواره «کافه: مقصد گردشگری شهری» اعلام شد
روز گذشته نشست خبری جشنواره «کافه: مقصد گردشگری شهری» برگزار و جزئیات برنامه چهار روزه این جشنواره اعلام شد
ادامه مطلب - قهوه و هنر
کافه‌های دنیا
کافه‌های دنیا / دانشکده‌های عاشقی‌اند / اگر روزی تعطیل شوند / عشق و عاشقی هم تمام می‌شود
ادامه مطلب -
آنگاه؛ روایتی از کافه‌ها و صندلی‌ها
نخستین شماره‌ی دوماهنامه‌ی فرهنگی هنری آنگاه به کافه و کافه‌نشینی اختصاص دارد. بر جلد آن طرح مرتضی ممیز از صادق…
ادامه مطلب - عمومی
وقتی سبک زندگی می‌شود لایف استایل
منوی کافه را دست گرفته بودم و فکر می‌کردم چه بنوشم. ماکتیل کیوکمبر؟ اسموتی استرابری‌مینت؟ ایتالین دیرینک؟ یا سر خودم…
ادامه مطلب - قهوه و هنر
یکشنبه‌ها و دلتنگی
جایی قهوه‌ای نمی‌نوشیم نرگسی نمی‌خریم و بر دفتر شعرم لبخندی نقش نمی‌بندد..
ادامه مطلب - فرهنگ تاریخ قهوه
نزاع ۵۰۰ ساله بر سر قهوه
استاد دانشگاه هاروارد در آخرین کتابش برخی از دشواری‌هایی را برشمرده که قهوه با آن مواجه شده، به ویژه در…
ادامه مطلب
