هژیر امین الهی
- تجارت قهوه
گزارش نشست عمومی ساشا سستیک
قهوه تخصصی: چشم‌انداز و چالش‌ها | تحولات پیشرو در صنعت قهوه کمی از دنیای واقعی فاصله گرفته. گویی که همه‌ی…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
نشست گروه قهوه‌پژوهی فرهنگستان در فستیوال قهوه (بوستان گفت‌وگو)
همزمان با برگزاری جشنواره و نمایشگاه قهوه ایران (بوستان گفت‌وگو)، گروه قهوه‌پژوهی فرهنگستان زبان و ادب فارسی در بخش برنامه‌های…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
دفتر اول گروه قهوه‌پژوهی فرهنگستان زبان و ادب فارسی منتشر شد
گروه قهوه‌پژوهی فرهنگستان روز گذشته ۲۴ اردیبهشت ۹۶، دفتر اول مصوبات را برای رسانه‌های قهوه، مدرسان دوره‌های آموزشی قهوه و…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
تصویب واژه‌های دفتر دوم گروه قهوه‌پژوهی
ظهر امروز ۲۴ اردیبهشت ۹۶ سومین جلسه شورای واژه‌گزینی گروه قهوه‌پژوهی تشکیل و دفتر دوم واژه‌های پیشنهادی این گروه بررسی…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
حضور داوران ایران در مسابقات جهانی قهوه
در آخرین حضور داوران ایرانی در مسابقات قهوه برون‌مرزی، هفته گذشته صفا صالحی به‌عنوان سرداور مسابقات باریستا در بیروت لبنان…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
داوران ایرانی در رقابت‌های قهوه فستیوال استانبول
نکته قابل‌توجه در این مسابقات، حضور سه داور ایرانی در رشته‌های مختلف این مسابقات بود.
ادامه مطلب - اخبار قهوه
گزارش تصویری از نخستین مسابقه آزاد دم‌آوری قهوه ایران
نخستین دوره مسابقات آزاد دم‌آوری قهوه طی روزهای ۱۴ و ۱۵ مرداد ۹۵ به سرداوری اصلی یامان اهل ترکیه در…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
ثبت‌نام در کارگاه‌های رایگان مسابقه دم‌آوری قهوه آغاز شد
در حاشیه‌ی نخستین دوره مسابقه آزاد دم‌آوری قهوه در تهران، کارگاه‌های آموزشی رایگان برگزار خواهد شد.
ادامه مطلب - اخبار قهوه
تصویب واژه‌های گروه قهوه‌پژوهی در شورای واژه‌گزینی فرهنگستان
اولین بخش از واژگان پیشنهادی گروه قهوه‌پژوهی فرهنگستان زبان و ادب فارسی، روز شنبه ۲۶ تیرماه ۹۵ در شورای واژه‌گزینی…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
اولین دوره مسابقات اروپرس ایران به پایان رسید
اولین دوره مسابقات ملی اروپرس ایران دیروز، دوم خرداد در خانه فوتبال برگزار شد. جواد رستگاری قهرمان مسابقات و نماینده…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
گزارش تصویری اختصاصی آیکافی از نخستین دوره مسابقه ملی جزوه / ایبریک ایران
با پایان گرفتن نخستین دوره مسابقه جزوه / ایبریک ایران، برگزیدگان این مسابقه مشخص شدند. حالا ایران برای دومین بار…
ادامه مطلب - اخبار
در نمایشگاه قهوه اصفهان چه گذشت
نخستین نمایشگاه قهوه اصفهان از ۲۳ دی‌ماه با حضور برخی شرکت‌های فعال در صنعت قهوه و ۱۲ شرکت‌کننده مسابقات باریستا…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
رقابت باریستاهای اصفهانی در حاشیه‌ی نمایشگاه قهوه
سیتی سنتر اصفهان در روزهای ۲۴ و ۲۵ دی‌ماه ۹۴ در حاشیه‌ی نمایشگاه قهوه میزبان رقابت باریستاهای اصفهانی خواهد بود.
ادامه مطلب - اخبار قهوه
سرو بیش از ۳۵ کیلو قهوه در تدکس کیش
باریستاهای ایرانی در رویداد سه روزه‌ی تدکس کیش با اسپرسوساز دالاکورته بیش از ۵ هزار فنجان قهوه ایلی سرو کردند.
ادامه مطلب - عمومی
آشنایی با انجمن تخصصی قهوه اروپا در یک نگاه
انجمن تخصصی قهوه اروپا یا به اختصار SCAE از پرآوازه‌ترین مجموعه‌های آموزشی و تجاری قهوه در دنیا به‌حساب می‌آید که…
ادامه مطلب
