منوی اصلی

‎آرشیو برچسب | لانگو

قهوه ریسترتو

ریسترتو

اسپرسو ریسترتو یا به اختصار ریسترتو معنای اسپرسوی کوتاه‌شده یا بریده‌شده می‌دهد و از ریشه‌ی restrict می‌آید به‌معنای محدودشده. ریسترتو فلسفه‌ی مینی‌مالیستی اسپرسو را به حد کمال می‌رساند.

‎ادامه مطلب
قهوه آمریکانو

آمریکانو

قهوه آمریکانو از افزودن آب داغ به اسپرسو درست می‌شود. غلظت قهوه آمریکانو بسته به تعداد شات‌های اسپرسو و نیز مقدار آب ِ افزوده‌شده٬ متفاوت است.

‎ادامه مطلب