اندونزی
- ویکی
قهوه تیمور شرقی: در انتظار آینده روشن
قهوه را پرتغالی‌ها در قرن هجدهم به تیمور شرقی در جنوب شرق آسیا آوردند. در طی سه قرن، کشت قهوه…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
عضو هیات رئیسه مجلس شورای اسلامی: «در کشور کارخانه قهوه نداریم»!
اکبر رنجبرزاده گفته «در کشور کارخانه قهوه نداریم.»! او این صحبت‌ها را همزمان با آغاز احداث کارخانه تولید قهوه در…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
تغذیه نوزاد اندونزیایی با قهوه
خانواده فقیر اندونزیایی به‌دلیل ناتوانی در خرید شیرخشک بیش از ۸ ماه نوزادی را با قهوه تغذیه کردند.
ادامه مطلب - فرهنگ تاریخ قهوه
قهوه به روایت دانشنامه ایرانیکا
گفتار پیش رو ترجمه‌ای‌ست از مطلبی با عنوان «قهوه» که در دسامبر ۱۹۹۲ در دانشنامه‌ی ایرانیکا منتشر و در اکتبر…
ادامه مطلب - اخبار قهوه
فروش قهوه ۳۵ هزار تومانی به قیمت ۱۵۰ هزار تومان
آمار گمرک ایران حاکی از واردات بیش از چهار میلیون دلار انواع قهوه در نیمه نخست سال جاری است که…
ادامه مطلب - فرهنگ تاریخ قهوه
داستان قهوه از زبان وبلاگ شهربراز
نخستین بار شیخ ابوالحسن شاذلی جوشانده‌ی گیاهی به نام قهوه را به مریدان خود داد تا بتوانند شب زنده‌داری کنند.…
ادامه مطلب -
روستر قهوه ۶۰ ساله پروبات در تیمور شرقی
این روستر ۴۰ کیلیویی پروبات که منبع حرارتی آن آتش است، یکی از ۳ روستر موجود در منطقه‌ی دیلی و…
ادامه مطلب - ویکی
قهوه لاواتزا قهوه محبوب ایتالیا
قهوه لاواتزا برندی که بیش از صد سال از تاسیس آن می‌گذرد و امروزه با تنوع ترکیب‌های متفاوت قهوه سهم…
ادامه مطلب -
چند کارخانه قهوه در ایران فعال شدند
از اولین تجربه ایرانی از قهوه ۶ قرن می‌گذرد اما صنعت آن تازه جنبش‌هایی برای رشد و توسعه را آغاز…
ادامه مطلب - تخصصی
شکل انواع دانه‌های قهوه کشورهای قهوه‌خیز
در این نمودار قهوه‌دانه‌ی کشورهای مختلف از نظر شکل و اندازه به تصویر درآمده است.
ادامه مطلب - ویکی
قهوه اندونزی اعتبار قهوه جنوب‌شرق آسیا
قهوه اندونزی به‌عنوان سومین کشور تولید‌کننده و صادرکننده‌ی قهوه در جهان بعد از برزیل و ویتنام، سهم بزرگی از عادت…
ادامه مطلب - روش‌های تهیه قهوه
تهیه قهوه با فیلتر پارچه‌ای
برای تهیه قهوه به روش دمی به‌جای فیلترهای کاغذی و صافی‌های فلزی٬ از فیلتر پارچه‌ای هم می‌شود استفاده کرد که…
ادامه مطلب -
سه دلیل برای ننوشیدن کاپی لواک
کاپی لواک را به‌عنوان گران‌ترین قهوه‌ی دنیا می‌شناسند. اما آیا این گران‌ترین قهوه می‌تواند بهترین قهوه‌ی دنیا هم باشد؟ کاپی…
ادامه مطلب - فرهنگ تاریخ قهوه
قهوه: چگونه نوشیدنی عرفای عرب جهانی شد؟
جهان عرب مخترعان و اختراعات بسیاری را به دنیا عرضه کرده که قهوه یکی از آن‌ها است. بهترین دانه قهوه…
ادامه مطلب - عمومی
کشف لذت قهوه‌نوشی در بالی اندونزی
انواع قهوه اندونزی در آنومالی کافی بالی به هر روشی که بخواهید برای شما تهیه خواهد شد.
ادامه مطلب -
قهوه‌ای از چهارگوشه‌ی گیتی
همین قهوه‌ای که هر روز می‌نوشیم از سرزمین‌های دوری به‌دست ما رسیده و داستان پرمخاطره‌ای داشته است.
ادامه مطلب
