اخبار
-
نفرات برتر مسابقات لاته آرت و دم‌آوری قهوه شیراز مشخص شدند
عصر دیروز در پایان نمایشگاه قهوه و صنایع وابسته شیراز، بعد از ۳ روز رقابت نفرات برتر مسابقات آزاد لاته…
-
وقتی مهندسان اپل قهوه‌ساز طراحی می‌کنند
این دستگاه قهوه‌ساز که به یک شبکه‌ی محلی وصل می‌شود، از طریق یک دوربین کوچک کدهای کیو.آر (QR Code) را…
-
نشست بررسی موج‌های صنعتی قهوه
در حاشیه‌ی نمایشگاه مطبوعات به ابتکار مجله‌ی قهوه‌دان نشستی زیرعنوان «الفبای قهوه و بررسی موج‌های صنعتی قهوه» برگزار می‌شود.
-
برنامه فعالیت‌های جانبی نمایشگاه قهوه شیراز اعلام شد
در حاشیه‌ی نمایشگاه قهوه شیراز، کارگاه‌های آموزشی و مسابقه آزاد دم‌آوری قهوه و لاته آرت برگزار می‌شود.
-
قوانین مسابقات دم‌آوری قهوه شیراز منتشر شد
نخستین دوره مسابقه دم‌آوری قهوه در شیراز در حاشیه‌ی نمایشگاه قهوه و صنایع وابسته این شهر طی روزهای ۹ تا…
-
نخستین نمایشگاه قهوه شیراز
روزهای نهم تا دوازدهم آبان ۹۶ شیراز میزبان اولین نمایشگاه قهوه و صنایع وابسته در این شهر خواهد بود.
-
مسابقات دم‌آوری قهوه و جذوه / ایبریک در تهران برگزار می‌شود
دومین دوره مسابقات آزاد دم‌آوری قهوه و جذوه / ایبریک پاییز ۹۶ در تهران برگزار خواهد شد. اطلاعات تکمیلی را…
-
کافه میرا هشت ساله شد
کافه میرا حالا امروز هشت سالگی‌اش را جشن گرفته و به مناسب این روز، «حرف»های پشت منویش را در قالب…
-
میلان میزبان رویدادی جهانی با محوریت قهوه
ایتالیا، سرزمین آفتاب گرم، فرهنگ و هنر و مهد قهوه‌ی اسپرسو میزبان چهلمین دوره از رویداد جهانی هاست میلان (HostMilano)…
-
زبانی جهانی برای شناسایی و توصیف طعم‌گان قهوه (فرهنگ حسی قهوه)
فرهنگ حسی قهوه شامل تعریف و توصیف دقیقی از ۱۱۰ عطر، طعم و بافت قابل‌یافت در قهوه به‌همراه مرجع، شدت…
-
هجوم غول‌های صنعتی به بازار قهوه تخصصی
نستله با پرداخت ۴۲۵ میلیون دلار مالکیت ۶۸ در صد سهام بلوباتل را خریده است. ارزش بلوباتل حدود ۷۰۰ میلیون…
-
کارگاه رایگان «توزیع‌کننده قهوه» با هدایت سعید عبدی‌نسب
روز ۲۳ مهر ۱۳۹۶ کارگاهی با عنوان «اهمیت توزیع‌کننده قهوه» با هدایت سعید عبدی‌نسب در تهران برگزار می‌شود.
-
رویداد سه روزه‌ی قهوه و مردم در فرهنگسرای ملل
روزهای ۲۲ تا ۲۴ مهر ۱۳۹۶ در فرهنگسرای ملل پارک قیطریه، در کنار سرو قهوه رایگان، مسابقه باریستا برگزار می‌شود.
-
قهوه در قیف بستنی قیفی
صنعت قهوه هر روز شاهد نوآوری‌های و روند‌های جدید است. در یکی از این روند‌های تازه، سرو قهوه در قیف…
-
نوشیدن قهوه بر دریافت مزه‌ی شیرینی تاثیرگذار است
به گزارش هافینگتون پست، نتیجه‌ی تحقیقاتی که به‌تازگی در «ژورنال علوم غذایی» به چاپ رسیده نشان می‌دهد که کافئین بر…
-
گزارشی از جشنواره قهوه در استانبول
جشنواره‌ی بین‌المللی قهوه استانبول در دو نوبت صبح و بعد از ظهر میزبان بیش از ۳۰هزار بازدیدکننده بود. برگزارکنندگان این…
