اخبار قهوه
-
قهوه و کافه‌های تخصصی: آینده صنعت قهوه
سال ۲۰۱۵ و اوایل سال ۲۰۱۶ برای کافه‌دارهای حرفه‌ای دوره‌ی پویایی به حساب می‌آمد. دوره‌ای که با تقاضای رو به…
-
اولین چالش باریستاهای ایران با معرفی نفرات برتر به کار خود پایان داد
این رقابت در روزهای ۱۹ و ۲۰ آبان ۹۵ در کافه رستوران گاردن هاوس برگزار شد و مسعود اصفهانی، ایمان…
-
حمایت کاستاریکا از ممنوعیت کشت قهوه روبوستا
انجمنی متشکل از صنایع و نمایندگان دولتی در کاستاریکا با نام «کنگره ملی قهوه» از ممنوعیت کشت گونه‌ی روبوستا در…
-
«انجمن صنعت قهوه ایران» اعلام موجودیت کرد
روز جمعه ۷ آبان‌ماه ۹۵ نشستی با حضور جمعی از فعالان صنعت قهوه ایران و با هدف تشکیل انجمن قهوه…
-
قهوه به روایت آمار و ارقام
آمار و ارقام حتا اگر برای تحلیل موقعیت هم به کار نروند، می‌توانند سرگرم‌کننده باشند. مثلا می‌توانند کمک‌مان کنند وقت…
-
داوران ایرانی در رقابت‌های قهوه فستیوال استانبول
نکته قابل‌توجه در این مسابقات، حضور سه داور ایرانی در رشته‌های مختلف این مسابقات بود.
-
روز جهانی قهوه
با هم برای عشق به قهوهامروز اول اکتبر روز جهانی قهوه است. روز نوشیدنی مسرت‌بخشی که آدم‌ها را دورتادور دنیا به‌هم نزدیک‌تر می‌کند.
-
انجمن غذا و نوشیدنی ایران راه‌اندازی شد
انجمن غذا و نوشیدنی ایران به عنوان یک سازمان مردم‌نهاد (NGO) از تابستان امسال به همت گروهی از فعالان و…
-
رونمایی از آخرین مدل اسپرسوساز بتزرا در نمایشگاه قهوه کافکس
آخرین مدل دستگاه اسپرسوساز کمپانی بتزرا، هم اسپرسو می‌گیرد و هم قهوه دمی.
-
کافکس به ایستگاه پنجم رسید
پنجمین دوره نمایشگاه قهوه، کاکائو و صنایع وابسته از امروز سه‌شنبه ۳۰ شهریور تا ۲ مهر ۹۵ در برج میلاد…
-
سردبیر آیکافی در برنامه تلویزیونی چرخ (شبکه ۴)
روز یک‌شنبه ۱۴ شهریور ۹۵ برنامه تلویزونی «چرخ» شبکه ۴ میزبان صفا هراتیان سردبیر و موسس آیکافی بود. در این…
-
نخستین دوره مسابقات لاته آرت تبریز
روزهای ۲ تا ۶ مهر هتل پارس ایل گلی تبریز میزبان اولین دوره مسابقات لاته آرت تبریز خواهد بود.
-
قهوه‌سازی که قارچ خوراکی تولید می‌کند
تفاله‌ی قهوه در فرآیندی ساده، با انتقال به بخشی از دستگاه که برای پرورش قارچ در نظر گرفته شده، مورد…
-
قهوه میان‌روست منبع سرشار آنتی‌اکسیدان
دنیای سلامت اخیرا اعلام کرده که به روشی برای تقویت میزان آنتی‌اکسیدان‌های قهوه دست یافته است.
-
تمایل به قهوه ریشه در ژن دارد
محققان اسکاتلندی دانشگاه پیتزبورگ می‌گویند ژن‌های ما در دوست داشتن و نداشتن قهوه نقش دارند.
-
در مسابقات دم‌‌آوری قهوه چه گذشت؟
این مسابقات در تاریخ ۱۴ و ۱۵ مرداد ۹۵ در تهران برگزار شد و امین خلیل‌نیا لیمودهی به مقام نخست…
