‎آرشیو | اخبار قهوه

صبح روز یک‌شنبه ۳۰ شهریور ۹۹ اعضا و ارکان انجمن قهوه ایران در مجمع عمومی عادی این انجمن در هتل اسکان الوند گرد هم آمدند.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛ مدیر این مجموعه قهوه با بیان اینکه صنعت قهوه و کافی‌شاپ در چند سال گذشته به مقصد گردشگری در دنیا تبدیل شده است گفت: در کنار این روزانه مقدار زیادی قهوه در کشور مصرف می‌شود.

مسابقه بهترین قهوه سرددم ایران در دو بخش باریستاها (آماتور یا حرفه‌ای) و تولیدکنندگان (کافه‌‌ها و کارگاه‌های برشته‌کاری) برگزار می‌شود.

دفاع رایانه‌ای از قهوه آیکافی – قرار است یک درخت قهوه را از میان بلایا و مصیبت‌ها به سلامت عبور دهید و برسانیدش به یک مرکز کشاورزی در کاستاریکا؛ درخت قهوه‌ شما در این مسیر و تا رسیدن به مقصدی که تا ابد در آن ایمن می‌ماند، تبدیل می‌شود به نمادی از احیا و بازآفرینی. […]

ویدیوهای یوتیوبْ شعبان حموده فلسطینی را از یک دکه‌دار معمولی به کارآفرینی تبدیل کرده که قهوه را با دوچرخه به مشتریانش می‌رساند.

ذائقه نوشیدنی تغییر کرده و تولیدکنندگان بزرگ این صنعت را به فکر تکرار ایده‌های شکست‌خوردهشان انداخته است؛ مثل کوکاکولا که با ترکیب سودا و قهوه به بازار می‌آید.

آرمین لمیع رئیس انجمن قهوه ایران در یادداشتی که در اینستاگرام شرکت زال ایرانیان منتشر شده، از استعفای خود از ریاست این انجمن خبر داده است.

هرچقدر که میزان مصرف خانگی قهوه در دوران کرونا بالا رفته باشد، نمی‌تواند کاهش شدید تقاضا از سوی کارمندانی را سر کار قهوه می‌نوشند جبران کند.

رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس گفت دولت ‘برای قهوه، نسکافه، زردچوبه، ادویه‌جات و از این قبیل مواد در سه ماهه سال جاری ۳۰۰ میلیون دلار ارز اختصاص داده است.’

در تکنولوژی فانتوم استارباکس، از آسیاب قهوه گرفته تا مخزن‌های اسپرسوساز و فوم شیر، همه و همه در کانتر زیر دستگاه قرار گرفته است. این اسپرسوساز از سال ۲۰۱۷ در بعضی از شعب استارباکس نصب شده است.

باران‌های موسمی در کشورهایی چون کنیا، اوگاندا، سومالی، رواندا، تانزانیا، بوروندی و اتیوپی تاکنون به مرگ صدها و آوارگی صدهاهزار نفر منجر شده است. 

تولیدکنندگان قهوه آمریکای جنوبی ممکن است به دلیل محدودیت دسترسی به کارگر در بحبوحه شیوع ویروس کرونا، برداشت امسال را به تاخیر بیاندازند.

مدیر داخلی بیمارستان امام جعفرصادق (ع) میبد، از مسمومیت ۳ جوان میبدی بر اثر مصرف قهوه خبر داد.

پژوهشگران دریافته‌اند نوشیدن قهوه، بر دریافت بعضی از مزه‌ها تاثیر گذاشته و باعث می‌شود خوراکی‌های شیرین، شیرین‌تر از آن‌چه هستند به‌نظر برسند.