منوی اصلی

ماجرای ادغام انجمن‌های قهوه تخصصی اروپا و آمریکا

چند روز پیش رای‌گیری از اعضای انجمن قهوه تخصصی اروپا (SCAE) در باره‌ی ادغام این انجمن با انجمن قهوه تخصصی آمریکا (SCAA) به پایان رسید. نتیجه‌ی رای‌گیری در کنفرانسی خبری همه‌ی توجه‌ها را حالا به رای اعضای انجمن قهوه تخصصی آمریکا معطوف کرده. اکثریت اعضای انجمن اروپا به ادغام دو انجمن با یکدیگر رای مثبت دادند و حالا باید منتظر بود تا تابستان که رای‌گیری از اعضای انجمن آمریکا هم انجام بشود و ماجرای ادغام این دو انجمن به سرانجام برسد.

اما قصه‌ی این ادغام از کِی و کجا شروع شد؟

scae-scaa-unification

آیکافی – شاید بتوان اولین گام برای این تغییر بزرگ را آن‌طور که تقویم این طرح می‌گوید در سال ۲۰۰۱ جست‌و‌جو کرد. زمانی که دو انجمن قهوه تخصصی آمریکا و اروپا مسابقات جهانی باریستا را برگزار و رویدادهای جهانی قهوه (WCE) را با مالکیت مشترک راه‌اندازی کردند. اما گفت‌و‌گوها در این باره مشخصا از سال ۲۰۱۲ به‌صورت جدی در حال پیگیری‌ست. در طی این چهار سال کمیته‌‌ای برای پژوهش تشکیل شده که تمام جوانب طرح ادغام را بسنجد. نتیجه‌ی پژوهش‌ها بسیار امیدوارکننده بوده. همان‌طور که در این اینفوگرافی جامع در سایت انجمن قهوه تخصصی اروپا هم می‌توانید ببینید، تمام چرخه‌های درگیر در صنعت قهوه، از مزرعه تا فنجان از این ادغام سود می‌برند.

طرح ادغام انجمن قهوه تخصصی اروپا و آمریکا

در گزارش‌های منتشرشده از طرف کمیته‌ی ادغام، توضیح داده شده که بازیگران صنعت قهوه از باریستاها و اعضای هر دو انجمن گرفته تا مدرسان رسمی SCAE، تولیدکنندگان ماشین‌آلات قهوه و اسپرسوساز، برشته‌کارهای قهوه، فروشندگان قهوه، تولیدکنندگان و کشاورزان و … چطور هرکدام از این ادغام منتفع می‌شوند.

در این اینفوگرافی همین‌طور توضیح داده شده که فواید این ادغام برای اعضای انجمن قهوه تخصصی اروپا چیست. چه مدرسان، چه باریستاها و چه حتا داوران. شاید برای‌تان سوال پیش بیاید که ادغام این دو انجمن از اساس چه فایده‌ای دارد؟ نگران نباشید. این سوالی‌ست که برای بسیاری از فعالان صنعت قهوه در آمریکا هم ایجاد شده. کسانی که معتقدند در بهترین حالت ممکن در حال فعالیت هستند و به اهداف‌شان رسیده‌اند و درست نمی‌دادند ضرورت جهانی کردن انجمن قهوه تخصصی در چیست.

مدافعان این طرح که تعدادشان هم کم نیست اما برای این سوال جواب دارند. آن‌ها می‌گویند با ادغام دو انجمن و جهانی شدن انجمنی برای قهوه تخصصی، دسترسی فعالان این صنعت به منابع پایدار در سراسر دنیا راحت‌تر و یکپارچه‌تر می‌شود.

از طرفی، طرح ارائه شده برای نگرانی اعضای دو انجمن از لحاظ مسایل حقوقی پس از ادغام نیز پاسخ‌هایی دارد.

در شرایطی که در انجمن اروپا اکثریت رای به ادغام داده‌اند و نگاه مثبتی به این اتفاق وجود دارد، در آمریکا اعضای مسن‌تر انجمن رویکردی محافظه‌کارانه‌تر پیش گرفته‌اند. در آن سو هم اعضای جوان‌تر انجمن قهوه تخصصی آمریکا اصرار به هرچه زودتر عملی کردن این طرح دارند. آن‌طور که ریک رینهارت (Ric Rhinehart) مدیر اجرایی انجمن قهوه تخصصی آمریکا می‌گوید: «اعضای انجمن هرموقع که دل‌شان بخواهد می‌توانند بگویند ما نمی‌خواهیم این کار را انجام بدهیم. اما تقریبا ۹۰ درصد اعضا رای مثبت به ادغام داده‌اند و حتا اعضای جوان گفتند نمی‌شود زودتر حرف زدن را تمام کنید و کار را انجام بدهید؟ اما اعضای مسن‌تر رویکردی محافظه‌کارانه نسبت به تغییر دارند.»

ده هزار نفر عضو انجمن قهوه تخصصی اروپا هستند و پنج هزار نفر عضو انجمن قهوه تخصصی آمریکا

ده هزار نفر عضو انجمن قهوه تخصصی اروپا هستند و پنج هزار نفر عضو انجمن قهوه تخصصی آمریکا. تمامی این افراد عضویت‌شان تبدیل می‌شود به عضویت در انجمن جهانی قهوه تخصصی و نتیجه‌ی تصمیم آن‌ها در این باره، بر کیفیت دسترسی افراد فعال در حوزه قهوه به منابع در سراسر دنیا اثر می‌گذارد.

انجمن قهوه تخصصی اروپا در حدود ۶۰ عضو نیز در ایران دارد.

خبری که به تازگی منتشر شده می‌گوید رای‌گیری از اعضای انجمن قهوه تخصصی اروپا به پایان رسید و در نتیجه‌ی آن اکثریت افراد رای به ادغام این دو انجمن داده‌اند و این نتیجه حالا دست انجمن اروپا را برای اقدام عملی و قانونی باز کرده است. حالا نگاه‌ها همه به سمت نتیجه‌ی رای‌گیری از اعضای انجمن قهوه تخصصی آمریکاست که قرار است در تابستانِ پیش رو در این باره رای بدهند تا تکلیف ادغام این دو انجمن پس از سال‌ها پژوهش و چانه‌زنی روشن شود.

نیز ببینید ~

, , , , , , ,

‎هنوز کسی کامنتی ننوشته است‫.‬

پاسخی بگذارید

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.