عمومی

گجت‌های هیجان‌انگیز دنیای قهوه [بخش نخست]

آیکافی – خلاقیت طراحان صنعتی را پایانی نیست. با وجود آن‌که در این طراحی‌ها سعی می‌شود علاوه بر جذابیت‌های ظاهری٬ بر جنبه‌های کابردی این مصنوعات هیجان‌انگیز نیز توجه شود٬ اما پرواضح است که لذت بصری تماشای‌شان کم از لذت کار کردن با آن‌ها نیست. از این پس در آیکافی سعی خواهیم کرد به تناوب گجت‌هایی از دنیای قهوه را در قالب مجموعه‌هایی به شما معرفی کنیم. انتشار این دست مطالب در سایت به‌معنی تایید این ادوات نیست. طبیعتا ما تا خودمان با وسیله‌ای کار نکنیم٬ نمی‌توانیم راجع به نحوه‌ی کار کردن با آن و نیز ویژگی‌ها و امکانات‌ش یادداشتی بنویسیم. اما به‌هر جهت آشنایی با ابزار و گجت‌های خلاقانه‌ای که در دنیای قهوه عرضه می‌شود٬ کمک می‌کند تا برای درست کردن قهوه روزانه‌مان به شیوه‌های معمول بسنده نکنیم و بدانیم و چه روش‌ها و وسیله‌های دیگری هم هستند که می‌توانند تجربه‌ی قهوه‌نوشی شیرین‌تری برای ما رقم بزنند.

شما گیک‌ها و خوره‌های قهوه را به تماشای این گجت‌های دوست‌داشتنی دعوت می‌کنیم.

Gold Coffee Earrings گوشواره قهوه طلایی

گوشواره‌ی دانه‌ی قهوه با روکش طلا؛ این گوشواره‌ها را با قیمت ۶۳ دلار از سایت اتسی می‌شود تهیه کرد. زیورآلات نقره‌ای آیکافی را هم می‌توانید این‌جا ببینید و سفارش دهید.

Slayer Espresso Machine اسپرسوساز سلیر

ماشین اسپرسوساز دست‌ساز اسلیر با قابلیت کنترل فشار؛ درباره‌ی امکانات فنی این ماشین در سایت اسلیر بیشتر بخوانید.

Rok Espresso Maker اسپرسوساز راک

درباره‌ی اسپروساز دستی راک پیش از این در آیکافی مطلب مفصلی منتشر کرده‌ایم. در اسپرسوساز راک آب داغ با کمک نیروی هیدرولیکی که به‌وسیله‌ی دو بازوی فلزی در دو طرف دستگاه ایجاد می‌شود٬ از روی قهوه‌ی آسیاب‌شده عبور می‌کند و قهوه را روانه‌ی فنجان می‌کند. درباره‌ی این اسپرسوساز این‌جا بیشتر بخوانید.

Modbar Brewing System قهوه ساز اتوماتیک

کمپانی مادبار سازنده‌ی ماشین‌های اسپرسوساز و سیستم‌های توکار دم کردن قهوه است. در دستگاه‌های Pour Over این شرکت٬ خروجی آب ِ دستگاه با دقتی ماشینی بر روی پودر قهوه چکانده می‌شود. ظرف زیر این دستگاه می‌تواند کمکس باشد یا V60 و یا هر قهوه‌ساز فیلتری دیگری. به همین ترتیب٬ اسپرسوسازهای مادبار تشکیل شده از گروپی که از درون سطح میز ِ بار سربرآورده و طراحی مینیمال در آن به حد کمال رسیده است. برای کف دادن شیر بخش دیگری در نظر گرفته شده که از نظر فیزیکی کاملا مستقل از قسمت اسپرسوساز دستگاه است.

Coffee Bean Canister ظرف وکیوم قهوه

این ظرف نگه‌دارنده‌ی قهوه با باتری کار می‌کند و به محض این‌که در آن بسته شود٬ به‌وسیله‌ی یک موتور به‌طور اتوماتیک هوای درون ظرف تخلیه می‌شود.

نیز ببینید ~ اصول نگهداری از قهوه در خانه

Impress Cup Brewer قهوه ساز ایمپرس

قهوه‌ساز ایمپرس با مکانیزمی تقریبا مشابه فرنچ پرس کار می‌کند.

Gear Grinder آسیاب قهوه

تصور کنید قهوه‌تان را بتوانید با استفاده از نیروی تولیدشده به‌وسیله‌ی دوچرخه آسیاب کنید. عکس‌های بیشتر از این ایده‌ی خلاقانه را این‌جا ببینید.

Elektra Belle Epoque Espresso Machine اسپرسوساز الکترا

اسپرسوساز الکترا با طراحی قرن نوزدهمی

Electric Kettle - کتری برقی قهوه با امکان کنترل دما

کتری برقی بوناویتا با قابلیت کنترل دمای آب؛ مناسب برای تهیه‌ی قهوه به روش Pour Over

Canadiano قهوه‌ سازی که طعم‌ها را به‌خاطر می‌سپرد

قهوه‌سازی که طعم‌ها را به حافظه می‌سپرد. بیشتر درباره‌ی قهوه‌ساز کانادیانو این‌جا بخوانید.

صفا هراتیان

سردبیر و موسس سایت آیکافی | داور مسابقات قهوه در ایران | دانش‌آموخته‌ی دوره‌های انجمن قهوه تخصصی اروپا (SCAE) | دبیر گروه قهوه‌پژوهی | مدرس دوره‌های آموزشی آنالیز حسی قهوه | رئیس کمیته‌های قهوه و آنالیز حسی سازمان ملی استاندارد ایران | گفت‌وگو با برنامه چرخ | جستارهایی در آنالیز حسی | Linkedin [email protected]

نوشته های مشابه

‫۲ دیدگاه ها

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا