قهوه در مالزی: از کپی‌تیام تا کافه‌های مدرن – بخش دوم

در فرهنگ تاریخ قهوه

در بخش دوم این مقاله به معرفی کافی‌شاپ‌های زنجیره‌ای مالزی و همچنین شیوه تهیه قهوه سفید پرداخته شده است.

پنجشنبه ۲۸ اردیبهشت ۱۳۹۱ | ادامه مطلب | بدون نظر

قهوه در مالزی: از کپی‌تیام تا کافه‌های مدرن – بخش نخست

در فرهنگ تاریخ قهوه

در این مقاله به معرفی فرهنگ سنتی قهوه‌نوشی و انواع قهوه‌های سنتی مالزی پرداخته شده است.

چهارشنبه ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۱ | ادامه مطلب | ۱ نظر

چه‌طور با فنجان قهوه راه برویم که نریزد؟

در اخبار قهوه

برای شما هم زیاد اتفاق می‌افتد که در حال راه رفتن با یک فنجان قهوه، قبل از این که به مقصد خود برسید، آن را بریزید؟ نگران نباشید! حالا محققین راهکارهایی برای پیشگیری از آن یافته‌اند!

یکشنبه ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۱ | ادامه مطلب | بدون نظر
کارگران قهوه در مزارع گواتمالا

کارگران قهوه در مزارع گواتمالا

در عمومی

دستان‌شان اینچنین سیاه / کام‌شان تلخ / گرم

شنبه ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۱ | ادامه مطلب | ۲ نظر

قهوه‌سازی گوش به فرمان شما

در عمومی

شرکت تولید لوازم الکتریکی فیلیپس قهوه‌سازی به بازار داده که می‌تواند اثر انگشت شش نفر را ذخیره کرده و اطلاعات مربوط به علاقه آن‌ها نسبت به قهوه را در خود نگاه دارد.

پنجشنبه ۲۱ اردیبهشت ۱۳۹۱ | ادامه مطلب | بدون نظر

تغییر رنگ دانه قهوه در طی فرایند روست

در عمومی

در این پست مراحل روست دانه قهوه و چگونگی تغییر رنگ تدریجی آن به‌تصویر کشیده شده است.

سه شنبه ۱۹ اردیبهشت ۱۳۹۱ | ادامه مطلب | ۱ نظر

طرز تهیه آیس‌کافی ژاپنی

در قهوه‌جات

در این ویدیو طرز تهیه قهوه‌یخی یا آیس‌کافی به‌شیوه ژاپنی توضیح داده شده است.

شنبه ۱۶ اردیبهشت ۱۳۹۱ | ادامه مطلب | بدون نظر

قهوه نیم‌خورده

در قهوه و ادبیات

قهوه‌ات را نصفه خوردی / سرنوشتم ته فنجان جا ماند

سه شنبه ۱۲ اردیبهشت ۱۳۹۱ | ادامه مطلب | ۱ نظر
پست‌های قدیمی‌تر ←