منوی اصلی

کافه دکان رنگ‌فروشی سابق

«دکان رنگ‌فروشی سابق»

یک روزی می‌رسد که میان این همه ویونا، نزدیک، انار، تهرون، کتاب، رمنس، رئیس و روبرتو و آلبرتو و رافائل و آلفردو و سرجیو و یک عالمه کافه‌ی دیگر با پسوند و پیشوندهای ناتلا و بار و غیره… بر می‌خوری به کافه “دکان رنگ‌فروشی سابق” به همین سادگی…

‎ادامه مطلب
قهوه در جنگ جهانی دوم

هیچ‌کس بدون قهوه سرباز نمی‌شود

ششم آوریل ۱۹۱۷ ایالات متحده علیه آلمان رسما اعلام جنگ کرد و به این ترتیب جنگ جهانی اول شروع شد. اواخر ژوئن، پیاده‌نظام آمریکا دیگر به خاک اروپا رسیده بود. اما بدون یک چیز این پیشروی‌ها ممکن نبود … قهوه!

‎ادامه مطلب
set-coffee-iran-tehran-icoff.ee-1

قهوه تخصصی کارگاه‌های برشته‌کاری داخلی در مسابقات ملی قهوه

در مسابقات ملی باریستا سال گذشته و امسال، باریستاهایی با قهوه‌های تخصصی «قهوه ست» در مسابقات حاضر شدند؛ نفس این تلاش در فضای امروز قهوه تخصصی ایران، می‌تواند به‌عنوان حرکتی جریان‌ساز تلقی شود که نوید روزهای پررونق‌تری در صنعت قهوه ایران می‌دهد.

‎ادامه مطلب