لونگو
- تخصصی
ریسترتو: برادر کوتاه‌قد اسپرسو
برای تهیه اسپرسو، آب در دما و فشار بالا از میان سابه‌ی قهوه گذر داده می‌شود. این فرآیند حدود ۲۵…
ادامه مطلب -
اندر احوال قهوه‌نوشی در چکمه
آدما در این مملکت روزشون از اون فنجون قهوه صبحگاهی شروع می‌شه. معیار انتخاب «بار» خوب، سرعت آماده کردن قهوه…
ادامه مطلب
