۲۴ باریستای ایرانی از روز یکشنبه ۲۵ بهمن ۹۴ بهمدت ۴ روز در مرکز خرید سام سنتر با هم به رقابت میپردازند تا نمایندهی ایران برای مسابقات جهانی لاته آرت مشخص شود.
آرشیو برچسب | لاته آرت
نسخه فارسی قوانین مسابقات ملی لاته آرت ایران منتشر شد
نسخه فارسی قوانین مسابقات ملی لاته آرت ایران برای مطالعه شرکتکنندگان در مسابقه منتشر شد. نخستین دوره مسابقات ملی لاته آرت ایران طی پنج روز از ۲۴ تا ۲۹ بهمن در سام سنتر تهران برگزار خواهد شد.
باریستای خوب بودن چیزی بیش از قهوهی خوب درست کردن است
امین؛ یک باریستای ایرانیست که در سالهای گذشته به سرعت پلههای موفقیت را طی کرده. اما شروع آشنایی «آیکافی» با امین از طریق ریش پرپشت و بلند خرمایی رنگ اوست. محاسنی که او را به یکی از سوژههای پروژهی پرطرفداری به نام «ریشهای مالزی» درآورده است.
نشست هماندیشی اهالی قهوه | ایران در مسیر مسابقات جهانی باریستا
روز دوشنبه هفتهی گذشته تعدادی از اهالی صنعت قهوه به دعوت انجمن باریستاهای ایران دور هم جمع شدند تا در خصوص ملزومات برگزاری مسابقات باریستا و اعزام نمایندهی ایران به مسابقات جهانی به بحث و گفتوگو بنشینند.
یازده توصیه کلیدی برای باریستاها
با مهدی مهرپور باریستای مجرب کافه پستو به گفتوگو نشستیم و از او خواستیم تا ۱۰ نکتهی کلیدی در حرفهی باریستایی را برای خوانندگان آیکافی برشمرد.
فینالیستهای مسابقه باریستا فیدیلیو مشخص شدند
روز گذشته ۲۶ باریستای راهیافته به مرحلهی نیمهنهایی مسابقه قهوه و باریستای فیدیلیو به رقابت پرداختند. در پایان دور نیمهنهایی٬ ۶ باریستای فینالیست معرفی شدند.
لیلا قنبری قهرمان مسابقات باریستا آمریکا ۲۰۱۴
لیلا قنبری باریستای نامآشنای ایرانی-آمریکاییست به مقام نخست مسابقات باریستای آمریکا ۲۰۱۴ دست یافت.
باریستاهای ایرانی در FBC به رقابت میپردازند
باریستاهای ایرانی در مسابقات قهوه و باریستا که با همکاری سایت فیدیلیو و کافه ریور برگزار میشود٬ در حضور داورانی از ایتالیا به رقابت میپردازند.
Mods Cafe
از کوالالامپور سوار اتوبوسهای ملاکا که شوید، کمتر از دو ساعت بعد در ترمینال مرکزی این شهر خواهید بود. اگر از فروشندهها سراغ قهوه خوب بگیرید، نامی در بین گفتههایشان تکرار خواهد شد: مادز کافه (Mods Cafe)
اون کِرم صاف و یهدست اسپرسو
آخ از اون قهوهچی که برات اسپرسو میزنه با کف کرم و یهدست. حتا زنده باشه اونی که ناخالصی رو هم نقاشی میکنه میده دستت. اسمش رو هم میگذاره لاته آرت.
برگزاری اولین کنفرانس قهوه در مالزی
هفته گذشته روز ۶ مارچ اولین کنفرانس قهوه مالزی با حضور علاقمندان٬ دستاندرکاران صنعت قهوه٬ تجار و باریستاهای این کشور در محل کالج برجایا در کوالالامپور برگزار شد.
اولین دوره مسابقات لاته آرت مالزی ۲۰۱۲
ده باریستای جوان از شهرهای مختلف مالزی در اولین دوره مسابقات لاته آرت ۲۰۱۲ در شهر پینانگ دور هم جمع شدند تا مهارت و تلسطشان در نقاشی روی قهوه را به رخ هم بکشند.