رده: نظافت و نگه‌داری اسپرسوساز
- مکانیک اسپرسوساز
آموزش کاربردی نظافت آسیاب قهوه (ویدیو)
نظافت آسیاب قهوه از اساسی‌ترین روتین‌های کافه است. در این ویدیو نحوه استفاده از گرانول‌های تمیزکننده‌ی آسیاب قهوه را توضیح…
ادامه مطلب - ویدیو
آموزش کاربردی نظافت نازل بخار اسپرسوساز (ویدیو)
باکتری‌های موجود در شیر خشک‌شده در نازل اسپرسوساز می‌توانند مشتری کافه را راهی بیمارستان کنند. استیم وند را نظافت کنید…
ادامه مطلب - آسیاب قهوه
نظافت آسیاب قهوه: راهنمای کاربردی
هر بار که قهوه آسیاب می‌کنید ذرات ریز به قسمت‌های داخلی آسیاب می‌چسبند. اگر آسیاب قهوه را تمیز نکنید، کیفیت…
ادامه مطلب - مکانیک اسپرسوساز
آموزش گام به گام بک فلاش اسپرسوساز (ویدیو)
اسپرسوساز قلب کافه است. مهم است که چطور در پایان یک روز کاری و به صورت دوره‌ای آن‌را نظافت می‌کنیم.…
ادامه مطلب -
آموزش نظافت نازل بخار اسپرسوساز
باکتری‌های موجود در شیر خشک‌شده در مجرای نازل اسپرسوساز می‌توانند مشتری کافه را راهی بیمارستان کنند. نظافت منظم نازل بخار…
ادامه مطلب - مکانیک اسپرسوساز
بک واش یا بک فلاش: مساله این نیست؛ مساله این است که باید ماشین اسپرسوساز را نظافت کنید
بک فلاش یکی از مهم‌ترین پروتوکل‌های نظافت دستگاه‌های اسپرسوساز است که اگر به‌درستی و به‌موقع انجام نشود، عمر دستگاه کوتاه…
ادامه مطلب
