ربوستا
-
استارباکس در کاستاریکا مرزعه قهوه می‌خرد
استارباکس با خرید یک مزرعه‌ی ۲۴۰ هکتاری در کاستاریکا، به‌طور رسمی وارد کسب‌وکار کشت دانه‌ی قهوه شده و امیدوار است…
ادامه مطلب -
Mods Cafe
از کوالالامپور سوار اتوبوس‌های ملاکا که شوید، کمتر از دو ساعت بعد در ترمینال مرکزی این شهر خواهید بود. اگر…
ادامه مطلب -
قهوه اسپرسو
اسپرسو قهوه‌ای است که با عبور آب ِ نزدیک به نقطه‌ی جوش و تحت ِ فشار، از روی قهوه‌ی ریزْ…
ادامه مطلب -
قهوه در گذر تاریخ
در این نمودار تعاملی٬ وقایع مهم و تاثیرگذار در فراگیری قهوه از قرن ۱۴ میلادی تا به‌امروز به طور خلاصه…
ادامه مطلب -
عربیکا یا ربوستا ؟ مساله این است – بخش دوم
در بخش اول این نوشتار به انواع گونه‌های قهوه اشاره کردیم و برخی از تفاوت‌های اساسی گونه‌های مختلف را برشمردیم.…
ادامه مطلب -
عربیکا یا ربوستا ؟ مساله این است
قهوه عربیکا چیست؟ روبوستا را کسی می‌شناسد؟ آیا عربیکا از روبوستا بهتر است؟ این گونه‌ها چه تفاوتی با هم دارند؟…
ادامه مطلب