ایران
- تبلیغات | برندینگ | قهوه و کافه
- عکس
عکس قدیمی از کافه شوکا
عکاس: کاوه کاظمی، مجموعه‌ی Hulton Archive، سال ۲۰۰۲ یارعلی پورمقدم: آدم‌ها می‌آیند کافه تا بغض کنند
ادامه مطلب - وبلاگ
فقط همین یک فنجان قهوه نیست
داور آرژانتینی می‌گوید: «اگر سال‌های پیش برای پیدا کردن یک قهوه خوب، باید ۵ کیلومتر راه می‌رفتی، حالا می‌توانی در…
ادامه مطلب -
قهوه یا چای؛ برتری با کدام است؟
بنابر نظر جغرافی‌دان‌های اقتصادی و تحلیل‌گران بازارهای جهانی٬ ذائقه‌ی مردم هر کشوری به گواهی آمار و نظرسنجی‌ها٬ به قهوه یا…
ادامه مطلب -
تاریخ اجتماعی ِ قهوه
پروفسور کافادار بر اهمیت مطالعاتش در حوزه‌‌ی تاریخ قهوه تاکید می‌کند. او در این تحقیقات٬ تاثیرات نوشیدن قهوه بر تغییر…
ادامه مطلب - فرهنگ تاریخ قهوه
قهوه در کتاب از سیر تا پیاز – بخش نخست
نجف دریابندری در کتاب ارزشمند خود «کتاب مستطاب آشپزی: از سیر تا پیاز» طبیعتا بخشی را هم به قهوه اختصاص…
ادامه مطلب
