اخبار قهوه

فینالیست‌های مسابقه باریستا فیدیلیو مشخص شدند

آیکافی – روز گذشته ۲۶ باریستای راه‌یافته به مرحله‌ی نیمه‌نهایی مسابقه قهوه و باریستای فیدیلیو به رقابت پرداختند. در این مرحله باریستاها ۱۰ دقیقه فرصت داشتند تا ۲ اسپرسو٬ ۲ کاپوچینوی کلاسیک و ۲ کاپوچینو با لاته آرت درست کرده و به داوران ایتالیایی ارائه دهند.

باریستاهای ایرانی
باریستاهای راه‌یافته به مرحله نیمه‌نهایی (کلیک کنید)

در پایان مسابقه و با تجمیع امتیازها٬ ۶ باریستای برتر معرفی شدند؛ حافظ صفایی٬ مسعود روزبهانی٬ مسیح منصوری٬ محمد آقامحمدخانی٬ محمد دانشگر و منصور زندی‌نهاد امروز پنج‌شنبه ۱۱ اردی‌بهشت در هتل آزادی برای کسب مقام نخست با هم رقابت می‌کنند. در دور فینال باریستاها باید ۴ اسپرسو٬ ۲ کاپوچینوی کلاسیک٬ ۲ کاپوچینو با لاته آرت و ۴ نوشیدنی ویژه بر پایه‌ی قهوه (signatuer) درست کنند.

جایزه‌ی باریستای برتر این مسابقات٬ سفر به ایتالیا و شرکت در دوره‌‌های شرکت ریور است.

اخبار تکمیلی به‌زودی روی سایت قرار خواهد گرفت. عکس‌هایی از مرحله‌ی نیمه‌نهایی را در ادامه ببینید.

باریستاهای ایرانی مرحله نیمه‌نهایی مسابقه قهوه و باریستا فیدیلیو

FBC باریستاهای ایرانی

FBC داور ایتالیایی مسابقه باریستا

FBC داوران ایتالیایی مسابقه باریستا

FBC قهوه ریور

FBC لاته آرت

تحریریه آیکافی

آیکافی رسانه خبری،‌ تحلیلی و آموزشی صنعت قهوه و کافه ایران است. ما درست از روز اول ژانویه ۲۰۱۲ شروع به‌کار کرده‌ایم و تاکنون صدها یادداشت و گزارش و مقاله در حوزه‌های گوناگون مرتبط با قهوه از مصاحبه و مطالب آموزشی گرفته تا مقالات تاریخی و اجتماعی و ادبی منتشر کرده‌ایم.

نوشته های مشابه

یک دیدگاه

  1. سلام لطفا نحوه ثبت نام در مسابقات آینده رو به اطاع برسانید
    با تشکر

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش جفنگ استفاده می‌کند. درباره چگونگی پردازش داده‌های دیدگاه خود بیشتر بدانید.

دکمه بازگشت به بالا