‎آرشیو نویسنده | تحریریه آیکافی

قهوه‌ی موج سوم اصطلاحی‌ست که چند سالی‌ست باب شده تا دو نوع قهوه و نحوه‌ی مصرف آن‌ها را متمایز کند.

راه‌افتادن سرویس کافه های تهران یک‌جور حس زایمان کردن و خلاص شدن بهم داده. احساس می‌کنم یک بخشی از دین‌ام را به کافه‌های این شهر ادا کردم.

مصرف قهوه‌اش زیاد بود. می‌گفت پدرم می‌گوید خوب است که جیب‌هایت به‌جای توتون، بوی قهوه می‌دهد.

می‌گویند ابوعلی سینا برای درمان افسردگی از قهوه استفاده می‌کرده. در درمان افسردگی‌های خفیف می‌گفته دانه‌های قهوه را بو کنید و در درمان افسردگی‌های شدید‌تر، خود قهوه را توصیه می‌کرده.

کم‌کاری تیروئید باعث می‌شد که بدن من بیشتر به خواب احتیاج داشته باشد. خسته‌تر باشد. کوفته‌تر باشد. این‌جوری شد که قهوه را کشف کردم.

این عکس را حمید کیارشی برای آیکافی فرستاده و نوشته که تابه‌حال از این قهوه ساز استفاده نکرده است.

عکس این قهوه ساز را یکی از کاربران سایت برای ما فرستاده و نوشته که آن‌را در سال 1356 به قیمت صد تومان از بازار تهران خریده است.

چون قهوه به‌دست گیرد آن حب نبات / از عکس رُخش قهوه شود آب حیات / عکس رخ او به قهوه دیدم گـــــــــفتم / خورشـید برون آمده است از ظلمات

برخلاف تصور رایج که قهوه را حتما باید با شکلات خورد، سایت استارباکس پیشنهاد‌های عجیب و متفاوتی دارد که در این یادداشت به بعضی از آن‌ها اشاره شده است.

تصویر جان لنون با دانه‌های قهوه