- اخبار قهوه
مسابقه ملی قهوه جزوه/ایبریک جمعه ۱۶ بهمن در کافه شمرون
نمایندهی ایران در مسابقات جهانی جزوه/ایبریک دوبی روز جمعه انتخاب خواهد شد. مسابقات جهانی در حاشیهی نمایشگاه گالفود دوبی برگزار…
-
شادی کودکان تانزانیا با قهوه
از میان همین دانههای قهوه که اینطور شادمانه از دستان کودکانِ تانزانیا به هوا پرتاب شدهاند، ممکن است یکی به…
- تخصصی
فرق اسپرسو، دابل اسپرسو و ریسترتو چیست؟
در این ویدیو خیلی ساده تفاوت اسپرسو، دابل اسپرسو (دوپیو) و ریسترتو توضیح داده شده است.
-
کارگران قهوه اتیوپی به دنبال میوههای کال
قهوه ریشهای عمیق در فرهنگ و زندگی مردم اتیوپی دارد و گذران زندگی بسیاری از مردم به کاشت و فرآوری…
- تجارت قهوه
تماشای مستند «جدال با قحطی در سرزمینهای قهوه» با زیرنویس فارسی
برایان کیمل تهیهکننده و کارگردان این فیلم ۲۲ دقیقهای به سراغ این مزرعهداران رفته تا زندگیشان را ببیند و وصف…
- اخبار قهوه
نسخه فارسی قوانین مسابقات ملی لاته آرت ایران منتشر شد
نسخه فارسی قوانین مسابقات ملی لاته آرت ایران برای مطالعه شرکتکنندگان در مسابقه منتشر شد. نخستین دوره مسابقات ملی لاته…
- اخبار قهوه
اولین دوره مسابقه ملی ایبریک/جزوه در ایران برگزار میشود
نفر اول این مسابقات، ایران را در مسابقات جهانی ایبریک/جزوه که در نمایشگاه گالفود دوبی (۲ تا ۶ اسفند ۹۴)…
- تجارت قهوه
قهوه موج سوم، جنبش آهستگی، استارباکس و کاپیتالیسم فرهنگی
برای رسیدن به ایدهی درستِ موج سوم قهوه باید مفهوم آنرا در «جنبش آهستگی» و ریشههای آن جستوجو کرد. جنبشی…
- ویدیو
یک فنجان قهوه مینیاتوری
بعید است بعد از دیدن این پانزده ثانیه، هوس نوشیدن یک فنجان کاپوچینوی خوشمزه به سرتان نزند اما درست کردن…
- اخبار قهوه
برگزیدگان مسابقات باریستای اصفهان معرفی شدند
حامد جزندری باریستای کافه آس قهرمان مسابقات باریستای اصفهان شد و امیر نائینی و معین جاننثاری به ترتیب نفرات دوم…
-
فینالیستهای مسابقات باریستا در اصفهان مشخص شدند
شب گذشته و پس از یک روز رقابت شش باریستا از میان شرکتکنندهها در نخستین مسابقات باریستا در اصفهان به…
- اخبار قهوه
نمایش فیلم «پس از برداشت» در اصفهان
در حاشیه آخرین روز از نخستین نمایشگاه قهوه در اصفهان فیلم کوتاه «پس از برداشت؛ نبرد با گرسنگی در سرزمینهای…
-
استاد بزرگ روست با صدسال عمر
سکیگوچی اولینبار در یک برنامه مربوط سینما برای مردم قهوه سرو کرده و با استقبال روبهرو شده. آنقدر که از…
- اخبار قهوه
رقابت باریستاهای اصفهانی در حاشیهی نمایشگاه قهوه
سیتی سنتر اصفهان در روزهای ۲۴ و ۲۵ دیماه ۹۴ در حاشیهی نمایشگاه قهوه میزبان رقابت باریستاهای اصفهانی خواهد بود.
- ویدیو
مهارت این قهوهچی شما را شگفتزده میکند
قهوهچیهای جنوب شرق آسیا مهارت خاصی در آماده کردن قهوه و شیرقهوههای محلی دارند.
- اخبار قهوه
برگزاری نخستین دوره مسابقه ملی لاته آرت در ایران
مسابقه لاته آرت انتخابی مسابقات جهانی در روزهای ۲۴ تا ۲۹ بهمن ۹۴ در مرکز خرید سام سنتر در تهران…