عمومی

استارباکس: چهل سال خلاقیت در صنعت قهوه – بخش پایانی

منبع: واشنگتن‌پست

آیکافی – استارباکس در طول بیش از ۴۰ سال فعالیت خود همواره مجبور بوده دست به تحول و نوآوری در محصولات و ایده‌ها و سر و شکل خود بزند تا بتواند فاصله خود با رقبای ریز و درشتش در صنعت قهوه را حفظ کند. در تازه‌ترین اقدام استارباکس تصمیم گرفته در کافی شاپ های خود علاوه بر قهوه و شیرینی و چای٬ شراب و آبجو نیز سرو کند.

در بخش اول و دوم این گزارش تصویری٬ نمونه‌هایی از فعالیت‌ها و ایده‌های خلاقه شرکت استارباکس در طی چند سال گذشته را  با هم مرور کردیم. در این پست قسمت پایانی این گزارش تصویری را می‌بینیم.

آپریل ۲۰۰۷ – لوگوی ابتدایی شرکت استارباکس در شعبه‌ای در سیاتل.
کوین پی کی‌سی / AP

مارچ ۲۰۰۷ – اندی ساور و همسرش آنجل در شعبه‌ای از استارباکس در نیویورک در حال نقاشی قهوه‌ای. این زوج هنرمند که با قهوه نقاشی می‌کنند در دومین برنامه سالیانه استارباکس با عنوان National Coffee Break شرکت کرده بودند. در غالب  این برنامه در تمامی شعبات استارباکس در آمریکا و کانادا از ساعت ۱۰ صبح تا ۱۲ ظهر قهوه مجانی به مشتریان عرضه می‌شد. استوارت رامسون / AP

ژانویه ۲۰۰۷ – اشلین یاکوبسن قهوه‌چی یکی ازشعبات استارباکس در سیاتل در حال برداشتن شیرینی کدویی. استارباکس در این ماه اعلام کرد که در نیمی از شعباتش در آمریکا٬ از چربی غیراشباع کمتری در دونات‌ها٬ مافین‌ها و سایر شیرینی‌هایش استفاده خواهد کرد.

ژانویه ۲۰۰۷ – توریستی در نزدیکی شعبه استارباکس واقع در شهر ممنوعه در چین. چندی پیش یکی از مقامات دولت چین اعلام کرده بود این شعبه استارباکس به دلیل – به گفته او – «خدشه‌دار کردن فضای تاریخی شهر ممنوعه» باید بسته شود.
نگ هان گوان / AP

نوامبر ۲۰۰۶ – کارت‌های هدیه استارباکس در شعبه‌ای در سیاتل. این کارت‌ها به جزء جدایی‌ناپذیر کیف پول میلیون‌ها مشتری وفادار استارباکس تبدیل شده‌اند.
کوین پی کی‌سی / AP

سپتامبر ۲۰۰۶ – کارگران در حال بسته‌بندی دانه‌های قهوه تازه آسیاب شده در یکی از کارگاه‌های عظیم رست قهوه در شهر کنت واشنگتن. تد اس وارن / AP

می ۲۰۰۶ – عابران در حال گذر از جلوی شعبه‌ای از استارباکس در سیاتل که تبلیغات فیلم «آکیلا و زنبور» بر شیشه‌های آن چسبانده شده؛ ورود استارباکس به بازار تبلیغات فیلم‌هایی که در گیشه کمتر از حد مورد انتظار فروش داشته‌اند. تد اس وارن / AP

فوریه ۲۰۰۶ – ساندویچ‌های صبحانه استارباکس در یخچال شعبه‌ای در سیاتل. با آغاز فروش قهوه در مک‌دونالدز و برگر کینگ٬ استارباکس در یک اقدام متقابل عرضه ساندویچ‌های داغ صبحانه در تمامی شعبات خود در سراسر آمریکا را دو برابر کرد. تد اس وارن / AP

اگوست ۲۰۰۷ – «گوش دادن عشق است» عنوان کتابی دربردارنده ۵۰ داستان در قالب کتاب و سی‌دی که در کافی شاپ های استارباکس به فروش می‌رسید.

**
استارباکس؛ چهل سال فعالیت در صنعت قهوه – بخش نخست
استارباکس؛ چهل سال فعالیت در صنعت قهوه – بخش دوم

صفا هراتیان

سردبیر و موسس سایت آیکافی | داور مسابقات قهوه در ایران | دانش‌آموخته‌ی دوره‌های انجمن قهوه تخصصی اروپا (SCAE) | دبیر گروه قهوه‌پژوهی | مدرس دوره‌های آموزشی آنالیز حسی قهوه | رئیس کمیته‌های قهوه و آنالیز حسی سازمان ملی استاندارد ایران | گفت‌وگو با برنامه چرخ | جستارهایی در آنالیز حسی | Linkedin [email protected]

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا