به گفته دکتر چوپرا، هنوز رمز و رازهای زیادی در مورد چگونگی کارکرد قهوه وجود دارد که بر ما پوشیدهاند. اما بارها و بارها پیش آمده که تاثیرات شگفتانگیز آن را شاهد بودهایم.
آرشیو برچسب | فواید قهوه
کافئین این ماده دوستداشتنی
روزانه در سراسر دنیا ۳۰۰ تن کافئین مصرف میشود٬ معادل یک فنجان قهوه برای تمام مردها٬ زنان و کودکان روی زمین.
کافئین موجب بالارفتن استروژن در زنان آسیایی میشود
محققان انستیتو ملی سلامت آمریکا گزارش دادند در بین زنان آسیایی، آنهایی که در روز بیش از 200 میلیگرم کافئین مصرف میکنند نسبت به آنهایی که کافئین مصرف نمیکنند استروژن بالاتری دارند.
تاثیر قهوه بر کاهش احتمال ابتلا به سرطان رحم
نوشیدن چهار فنجان قهوه یا بیشتر میتواند موجب پایین آمدن سطح استروژن و انسولین و بهتبع آن پایین آمدن خطر ابتلا به سرطان اندومتر شود.
قهوه: خوب، بد، زشت
بحث و مجادله بر سر مضرات و فواید قهوه همیشه از موضوعات داغ بوده است. بسیاری از نتایج تحقیقات و بررسیها تحت تاثیر شرکتهای قهوه و به سفارش آنها انجام میشود. اما آیا میتوان گفت مصرف قهوه به تمامی میتواند برای سلامت بدن مفید یا مضر باشد؟ این مقاله پاسخیست به این پرسش.
قهوه خطر دیابت را کاهش میدهد
نوشیدن قهوه به صورت روزانه خطر ابتلا به دیابت را کاهش میدهد. پژوهشگران چینی تاکید دارند قهوه در این خصوص تاثیر خود را از خاصیتی میگیرد که مانع از فعالیت مادهای خاص میشود که این ماده در ارتباط با دیابت است.
مصرف روزانه قهوه خطر ابتلا به سرطان اندومتر را كاهش میدهد
پزشکان در دپارتمان تغذیه دانشکده بهداشت عمومی هاروارد دریافتهاند در بدن زنانی که زیاد قهوه مینوشند سطح این دو هورمون پایینتر از زنانی است که خیلی کم قهوه مصرف میکنند و یا اساسا تمایلی به مصرف این نوشیدنی ندارند.
بهترین نوشیدنیها برای فصل سرد
در یک روز سرد زمستانی که هوا حسابی ابری و گرفته است یا باران و برف میبارد، هیچچیز لذتبخشتر از یک فنجان چای داغ یا یک لیوان شیر گرم نیست.
قهوه ممکن است از افسردگی جلوگیری کند
تحقیقات تازه حاکی ست زنانی که روزانه دو یا سه فنجان قهوه مینوشند با خطر کمتر ابتلا به افسردگی روبرو هستند. معلوم نیست چرا قهوه ممکن است چنین اثری داشته باشد اما نویسندگان این مقاله معتقدند که کافئین موجود در قهوه ممکن است باعث تغییرات شیمیایی در مغز شود. قهوه بدون کافئین اثر مشابهی نداشت.
درست قهوه بنوشید
عادات نادرست در نوشیدن قهوه موجب کاهش انرژی، افزایش استرس، افزایش فشار خون و دیابت میشود. حدود نود درصد بزرگسالان در آمریکا قهوه مینوشند و بیش از پنجاه درصد آنها روزانه بیش از سه فنجان قهوه مصرف میکنند. موسسه ملی سلامت آمریکا در تحقیقاتی اعلام کرد ظرفیت تحمل افراد در برابر نوشیدن قهوه و کنار […]
شراب قرمز، چای سبز و قهوه دشمنان سرطان
بنا بر تحقیقات منتشر شده در مجله فدراسیون انجمن بیولوژی امریکا، مواد ترکیبی در شراب قرمز و همچنین چای سبز تاثیری مثبت در کاهش رشد سلولهای سرطانی دارند.
نوشیدن قهوه خطر سرطان پروستات را کاهش میدهد
به دنبال انجام تحقیق بر روی حدود پنجاه هزار مرد در آمریکا، محققان این کشور نتیجه گیری کرده اند که نوشیدن روزانه قهوه خطر مرگ ناشی از سرطان پروستات را کاهش می دهد.
نوشیدن قهوه موجب بالا رفتن قدرت مغز در زنان و ایجاد رخوت در مردان میشود
نتایج تحقیقات نشان داده در حالیکه نوشیدن هرگونه قهوهای مانند کاپوچینو یا اسپرسو موجب بالا رفتن کارایی و توان ذهنی زنان میشود، همان نوشیدنی باعث افت حافظه و کاهش قدرت تصمیمگیری در مردان میگردد.
تاثیر قهوه بر کاهش احتمال ابتلا به دیابت
زنهایی که بهطور متوسط روزی 4 فنجان قهوه مینوشند، نسبت به آنهایی که اصلا قهوه نمینوشند سطح بالاتری از پروتئین SHBG در خونشان وجود دارد و نیز 56 درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع 2 قرار دارند.