شکلات
-
شکلات تلخ و قهوه سیاه دوست دارید؟ احتمالا اجتماع‌ستیز هستید
آن‌هایی که ذائقه‌شان نوشیدنی‌ها و خوردنی‌های تلخ مانند قهوه سیاه، آب تونیک، تربچه و کرفس را می‌پسندد، «ویژگی‌های شخصیتی بدخیم…
ادامه مطلب - اخبار کافه‌ها
نوتلا بار به سیناتلا تغییرنام داد
روز جمعه ۲۶ شهریور ۹۵ برند «نوتلابار» به‌طور رسمی به «سیناتلا» تغییر نام داد. «سینا محمدی» موسس و طراحی نوتلابار…
ادامه مطلب -
قهوه را به ضیافت ادویه‌جات مهمان کنید
شکر و شربت (Syrup) را به‌عنوان متعارف‌ترین چاشنی‌های قهوه می‌شناسیم. اما اگر بخواهیم بدون شیرین‌تر کردن قهوه، شخصیتی پیچیده به…
ادامه مطلب - فرهنگ تاریخ قهوه
قهوه: چگونه نوشیدنی عرفای عرب جهانی شد؟
جهان عرب مخترعان و اختراعات بسیاری را به دنیا عرضه کرده که قهوه یکی از آن‌ها است. بهترین دانه قهوه…
ادامه مطلب -
آفوگاتو
آفوگاتو (Affogato در ایتالیایی به معنی غرق‌شده) در دسته‌ی ترکیبات مشتق‌شده از اسپرسو جای می‌گیرد و از ترکیب یک یا…
ادامه مطلب -
با قهوه‌مان چه بخوریم؟
برخلاف تصور رایج که قهوه را حتما باید با شکلات خورد، سایت استارباکس پیشنهاد‌های عجیب و متفاوتی دارد که در…
ادامه مطلب -
قهوه و کاهش وزن نوزاد
بر اساس نتایج یک مطالعه، خطر به‌دنیا آوردن نوزادانی که وزن آن‌ها از حد عادی کمتر است در زنانی که…
ادامه مطلب -
کافئین برای حفظ سلامت پوست مفید است
در زنان شرکت‌کننده در این مطالعه که روزانه بیش از سه فنجان قهوه کافئین‌دار مصرف کردند احتمال ابتلا به این…
ادامه مطلب -
طرز تهیه موکا داغ
دستوری ساده برای درست‌کردن موکا داغ با استفاده از قهوه، شکلات، کره، شیر و دارچین
ادامه مطلب -
یخ در بهشت قهوه‌ای یا یخ در قهوه بهشتی
یخ در بهشت قهوه‌ای یا یخ در قهوه بهشتی؟ مساله این نیست. مساله این است که می‌خواهیم طرز تهیه یک…
ادامه مطلب -
داستان قهوه
امروزه بسیاری از مردم ما گمان می‌کنند که قهوه نوشیدنی‌ای فرنگی است و چای نوشیدنی ایرانی. حال آن که اروپاییان…
ادامه مطلب -
مادران در دوره شیردهی به نوزادان قهوه ننوشند
مصرف مواد خوراکی کافئین دار در هنگام شیر دادن به نوزاد موجب تجمع کافئین در بدن او و ایجاد علائمی…
ادامه مطلب -
۵ دستور ساده برای درست کردن آیسکافی
تا آغاز فصل گرما زمان زیادی مانده؛ اما آیس کافی توی همین هوای سرد هم حتا مزه می‌دهد. اصولا حسن…
ادامه مطلب
